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Pollo con patatas asadas en el microondas

Este pollo con patatas asadas en el microondas, es una receta de las que nos gusta a todo el mundo, porque es fácil y rápida de hacer y además con un sabor buenísimo. Un consejo que te doy es que si puedes lo hagas con tiempo y dejes el pollo macerando con la salsa aunque sea una hora en el frigorífico, tendrá muchísimo mas sabor y claro esta, estará mas rico. Mi microondas no tiene grill, si al vuestro le ocurre lo mismo no os preocupéis dale un toque de grill pero en el horno hasta que se dore, que eso será de 8 a 10 minutos, según caliente vuestro horno y quedara con ese dorado que llama tanto la atención.


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INGREDIENTES:
- 2 Contramuslo o la parte del pollo que mas te guste.
- 2 o 3 patatas.
- Una cebolla.
- 2 dientes de ajo.
- Una copa de vino blanco.
- Una pastilla de caldo.
- El zumo de un limón.
- Aceite de oliva.

PREPARACION:
1- Batimos, los dientes de ajos, la pastilla de caldo, un chorreón de aceite de oliva, la copa de vino blanco, el zumo de un limón.
2- Pelamos y lavamos las patatas y las cortamos en rodajas no muy gruesas y las ponemos en el fondo del molde..
3- La cebolla, pelamos lavamos y cortamos en rodajas y las ponemos encima de las patatas.
4- Ponemos encima los contramuslos y los pinchamos con la punta de cuchillo.
5- Lo bañamos con lo que hemos batido, y le damos un masaje al pollo para que penetre bien.
6- Lo metemos en el microondas por 15 o 20 minutos según sea de grande la pieza.
7- Una vez pasado este tiempo ponemos 10 minutos mas con grill para que se dore, si no tenéis grill, ponerlo en el grill del horno hasta que se dore.

¿Qué tal si os dejo 2 recetas mas de pollo? a mi es que me encanta y suelo utilizarlo mucho, sobre todo el muslo y contramuslo, pero vosotros podéis utilizar la parte que mas os guste e incluso utilizar un pollo entero troceado. A ver que os parece estos muslos de pollo con hinojo.

Si aun no sabes que vas a cocinar para estas navidades que están aquí a la vuelta de la esquina, te aconsejo este pollo con frutos deshidratados y piñones, lo acompañas de unas deliciosas patatas a lo pobre y ya tienes tu plato principal.

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