Pollo con piña al Oporto

Hoy os sugiero una sencilla receta de pollo y hay excelentes piñas en el mercado, este plato rápido d preparar, económico y muy rico no os defraudara.


Ingredientes para 4 personas:
8 muslos de pollo.
1 bote de piña natural.
4 cebollas.
1 vasito de Oporto.
Aceite de oliva.
Pimienta molida y sal.
Preparación:
Salpimentar los muslos. Cortar las cebollas en juliana.
En una cazuela distribuir la cebolla y sofreír a fuego suave. Dorar los muslos de pollo.
En el mismo aceite marcar las rodajas de piña partidas por la mitad, excepto unas cuantas que trituraremos con el zumo y se vierten sobre la cebolla.
Cocer a fuego suave la mezcla de cebolla y piña triturar con el zumo, cuando este tierno, triturar.
Volver a la cazuela el triturado, añadir los muslos de pollo, agregar el vasito de Oporto, remover y cocer unos minutos más, hasta que este todo ligado y el pollo tierno.
Y ya tenéis este sencillo plato preparado.


Espero cocinillas que os guste.
Bon profit.
Buen provecho.
Fuente: este post proviene de RedRose, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

He comprado un solomillo par hacer este domingo para mi hija y para mi. Con la intención, ya preparé el solomillo el dia de antes, reposado está mucho mejor. La salsa que sale es muy sabrosa y hay qu ...

Muy buenas cocinillas. Hoy mi sugerencia es una receta tradicional de la cocina catalana. Tal como la preparaba mi madre, en alguna festividad en casa. Hace muchos años, según Jaume Fàbrega, este pla ...

Hola cocinillas. Hoy os sugiero una receta de lo más tradicional, unas albóndigas en salsa, que están para mojar pan. Hay tan maneras diversas de prepararla como el acompañamiento de las salsas. Esta ...

Recomendamos

Relacionado

recetas de primeros pollo

Después de estos días de tanto comer apetecen platos ligeros y sencillos, pero gustosos y ricos. Me parece que el pollo es un ingrediente ligero y que da mucho juego, así que fue de lo primero que pensé a la hora de hacer la compra para esta semana, luego ya decidiría cómo hacerlo. Y ha sido fácil. Un piña natural que ya hacía unos cuantos días que tenía y que yo sola no me iba a comer entera y qu ...

recetas carnes pollo ...

Ingredientes para None comensalesPollo 1 unidad rodajas piña zumo de piña 1 vaso cebolla 2 unidades tomate 4 unidades vino blanco aceite sal [imagen=1825321] Se limpia el pollo, se sala y se rellena con un par de rodajas de piña. A continuación lo embadurnamos de mantequilla y lo ponemos en una fuente. Se cortan a trozos cuatro rodajas de piña restantes, los tomates y las cebollas y se col ...

recetas de segundos carnes

Pollo al Oporto INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS: 4 contramuslos de pollo deshuesados 1 cebolla 1 vaso de vino Oporto (200 ml.) 1/2 vaso de nata para montar (100 ml.) 1/2 vaso de caldo de pollo o carne (100 ml.), yo he usado de pastilla 4 orejones (opcional) 1 pellizco de estragón seco Mantequilla Sal, pimienta negra y aceite PREPARACIÓN: En una cazuela con aceite y un poco de mantequilla dorar el po ...

recetas de segundos carne y pescado carne ...

En el verdadero amor, es el alma quien envuelve al cuerpo. FRIEDRICH NIETZSCHE Un plato de pollo facilito, riquísimo y lleno de matices. ¡Buen provecho! INGREDIENTES: -400 gr. de pechuga de pollo. -1 bote mediano de piña al natural. -2 zanahorias grandes. -1 cucharadita de maicena. -1/2 cucharadita de hierba limón en polvo. -1/2 cucharadita de jengibre en polvo. -1/2 cucharadita de curry. PREPA ...

recetas de segundos piÑa pollo ...

Holaaaaaaa, hoy toca preparar otro de esos platos en los que mezclo dulce y salado, ya lo sabeis, me encanat, no lo puedo remediar, admeas, este plato se prepara muy rápido y en casa gusta a todo el mundo, os cuento. Ingredientes: 1 piña media cebolla 5 contramuslos en trozos sal pimienta aceite picamos la cebolla y en una sarten con aceite la ponemos a sofreir a fuego lento, salandola previamen ...

recetas carnes pollo ...

Ingredientes para 2 comensalesPollo deshuesado 2 unidades laurel piña en almibar 1 lata bacon patatas pimientos cebollas champiñones 1 lata aceite de oliva sal pimienta vino 1 chorrito Se rellena el pollo o los muslos de piña y bacon se le hecha sal y pimienta, se ata y se pone en la bandeja con la patata, cebolla, pimiento, laurel y champñonesi, se le hecha un chorro de aceite y ...

general carnes ¿qué se cuece? ...

¡Hola a todos! ¿Qué tal la vuelta a la rutina? ¿Nos habéis hecho caso con los propósitos optimistas para empezar el lunes con buen pie? Por si se os ha olvidado, os damos un empujoncito con una receta de pollo de lo más original. Sí, no nos miréis así. Otra receta con el pollo como protagonista, (y ya van…) pero seguro que nunca lo habéis probado guisado con piña y jengibre ¿os animáis? Ya ...

Segundos cocinar pollo piña como hacer pollo piña ...

Esta es una deliciosa receta de Pollo a la Piña, para hacerla hemos utilizado el jugo de la piña. Ya veréis que es una receta muy fácil, económica y rápida de preparar, seguro que si la haces en casa vas a triunfar. Además acompañamos el pollo con la piña frita,  un plato delicioso. Puedes ver la vídeoreceta clicando en la imagen inferior Ingredientes: 1 Pollo troceado 2 Cebollas 200 ml. Nata par ...

recetas de segundos carnes y aves curry ...

Si te gusta la cocina oriental no pierdas detalle de esta receta porque seguro que te gusta. Se trata de una receta de pollo y piña al curry. La combinación de sabores es excelente y el resultado final es realmente delicioso. Si te apetece probar un poco de comida oriental, sólo debes tomar nota de los ingredientes que necesitas y ponerte manos a la obra.  Ingredientes para elaborar la receta de p ...

recetas de segundos asia carnes ...

En muchas ocasiones no hace falta complicarse en la cocina para conseguir un plato rico y delicioso. Estas pechugas de pollo y piña al curry no tienen ninguna dificultad y el resultado final es sencillamente exquisito. La combinación del pollo con la piña es perfecto y el curry le da un toque oriental ideal al plato. Ingredientes para hacer las pechugas de pollo y piña al curry 4 pechugas de pollo ...