comunidades

POLLO CON TOMATE Y PATATAS AL HORNO

           POLLO CON TOMATE Y PATATAS AL HORNO


Pollo con Tomate y Patatas al Horno
INGREDIENTES:

pollo troceado
media cebolla pequeña
ajo en polvo
una lata de tomate triturado
sal
aceite
dos patatas medianas
oregano
una hoja de laurel
pimientos del padronPREPARACION:

Prepararemos primero las patatas, las pelamos, las lavamos y las cortamos en trozos. Las ponemos en una fuente de horno con un poco de aceite, sal y oregano.Tapamos con papel de plata y metemos al horno con calor arriba y abajo a 200º.
Mientras las patatas estan en el horno preparamos el pollo. En una cazuela grandecita ponemos un poco de aceite la cebolla crtada en cuadrados pequeños, pochamos un poco y ponemos el pollo( yo le quito toda la piel).
Sofreimos un poco y añadimos los pimientos de padron. Unas vueltas y ponemos el tomate,mezclamos un poco y dejamos hervir a fuego lento hasta que el pollo ya este bien cocido.
Las patatas despues de unos diez minutos las destapamos y las dejamos unos diez minutos mas,aunque siempre mirando y cuando se pinchen facilmente con un tenedor las sacamos.
A la hora de servir ponemos un par de trozos de pollo con unos pimentos del padron y ponemos unas patatas al lado.

CONSEJO:

Para comer este plato es recomendable tener ese dia una buaena barra de pan para mojar en el tomate.

Fuente: este post proviene de Cocina y recetas de Anna, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

AREPAS DE QUESO

AREPAS DE QUESO La otra noche no estaba con muchos ánimos así que era un buen momento para cocinar (la cocina para algunas personas les sirve para evadirse). Me puse manos a la obra y mire los ingre ...

GUACAMOLE

GUACAMOLE La otra noche mi hijo me dijo que quería probar el guacamole que nunca lo había probado .Así que como tubo interés en probar cosas nuevas, allá que nos pusimos a hacerlo. Por supuesto el me ...

PAN BIMBO EXPRESS

PAN BIMBO EXPRESS Hola!!!! aquí os traigo una receta express para un momento en el que os habéis quedado sin pan y no queréis esperar el tiempo de fermentación normal de un pan.Se hace en poco tiempo ...

Etiquetas: generalcarne

Recomendamos

Relacionado

recetas de segundos

Muslitos de pollo con patatas y tomate al horno

En esta ocasión encontré cinco muslitos de pollo perdidos en mi congelador y con ellos surgió esta rica receta. INGREDIENTES (2 personas): 5 muslitos congelados (lo suyo seria 4 o 6) 2 patatas grandes 1 tomate Aceite Sal Combinado en molinillo de especias picantes Preparación: Descongelamos los muslitos, introduciéndolos el día anterior en el frigorífico. Pelamos, lavamos y cortamos a rodajas grue ...

recetas de segundos pollo

Pollo al horno con patatas

Típica comida de domingo :-) Muy fácil y riquísima. Las patatas quedan jugositas y con un sabor incomparable y el pollo bien doradito. INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: Un pollo entero troceado. 4 patatas grandes. Un vaso de vino blanco. Romero picado. Sal y pimienta. Aceite de oliva. PREPARACIÓN: Pelamos y cortamos las patatas en rodajas de más o menos 1 cm de grosor. Precalentamos el horno a 180 gra ...

recetas de segundos

POLLO DORADO CON PATATAS AL HORNO GRATINADAS

POLLO DORADO CON PATATAS AL HORNO GRATINADAS

Sigo experimentando con las recetas de Jamie Oliver y disfrutando mucho con ello. Sus platos están muy equilibrados, las proteínas de la carne, las vitaminas de las verduras y los carbohidratos de las patatas o el arroz. Todos estos platos tienen tres acompañamientos. Pero son recetas sencillas y rápidas de preparar, especiadas y con gran sabor. Te recomiendo que las pruebas, no te van a defraudar ...

recetas de segundos carne recetas

Pollo al Horno Aliñado con Patatas y Cebolla

Esta receta de pollo al horno aliñado con patatas y cebolla, es básicamente un experimento, ya que quería hacer pollo pero no sabía que especias echarle, mi hermana me comentó que ella lo aliñaba con vinagre y le salía muy bueno, así que cogí la idea y aparte fui añadiendo un poco de esto y un poco de lo otro y el resultado fue bueno, mi preocupación era que el sabor quedara fuerte al llevar vinag ...

recetas de segundos patatas pollo ...

Pollo al horno con patatas, tomates y cebolla.

Vamos a preparar hoy un riquísimo pollo asado con verduras. Un plato muy sano, equilibrado y nutritivo, gracias a la Vitamina A que nos aporta la carne de pollo, proteínas, hierro y fósforo, sin olvidar el aporte de vitaminas que nos ofrecen las verduras. Un plato que se prepara en muy poco tiempo, perfecto para esos días que tenemos muchas cosas que hacer. Es tan simple como poner las verduras ...

recetas de segundos patatas pimienta negra ...

Pollo al horno con verduras y patatas

Pollo... hay tantas formas de cocinarlo que no nos podemos aburrir. Y el pollo al horno es una de las recetas más habituales en nuestras casas. Hay mil formas de hacer el pollo al horno; se le puede poner todos los ingredientes, salsas y especias que queramos. A veces nos apetece más doradito, otras menos, a veces con verduras, a veces con patatas, con mostaza, con pimienta negra, con vino blanco, ...

general carne cocina ...

Pollo con patatas, con Maggi directo al horno

¡Hola! Aqui esta la receta que me ha pasado Encarna, una de las amigas que probaron los sobres regalo de Maggi directo al horno de alitas de pollo con miel. Si cocinas el pollo solo con el contenido del sobre esta genial, queda muy jugoso, pero tiene mucho juego de cocina, quiero decir que puedes añadir muchas cosas y el resultado siempre es diferente y bueno. Pollo con patatas, con el "sobr ...

Arroz Carnes Pollo ...

Cómo hacer pollo al horno con arroz y patatas

¡Hola....hola....hola! Hoy te traigo una receta muy fácil de hacer pollo al horno, lo acompaño de arroz y patatas pero también puedes preparar una ensalada. Tan sólo con 13 ingredientes que normalmente los tenemos en la despensa, te podrás hacer un plato ideal para una dieta saludable. A los niños les encanta porque se hace muy jugoso y con la salsita que va soltando en la cocción pues imagínate ...

general carne

Muslos de pollo al horno con patatas

Muslos de pollo al horno con patatasIngredientes (4 personas): - 8 muslitos de pollo - 5 patatas grandes - 3 hojas de laurel - 3 tomates pequeños maduros - 2 cebollas grandes - Aceite - 1/2 vaso de agua - 1/4 vaso de coñac - Sal - Pimentón de la Vera Elaboración: En una bandeja de horno ponemos todos los ingredientes troceados en crudo. Ponemos el horno a 180º por arriba y abajo y cocinamos durant ...

general aceite asado ...

Contra-muslos de Pollo con Patatas al Horno

Verdad que a veces la receta mas fácil y de siempre es la que mejor sabe? Esta receta se puede hacer con el pollo entero troceado o como yo con: contra-muslos. Recuerdo desde mi niñez hacerla en mi casa, solo que antes era con horno de cocina de leña."Cuanto la hecho en falta." Bueno vayamos con la receta,perdonar las fotos y la presentación, no me encontraba bien y ademas tenia muchas ...