Pollo en salsa al whisky y zanahorias (microondas )

Cuando llega el verano el microondas es un buen aliado en la cocina. Podemos elaborar platos de una forma rápida y sana.




Suelo preparar el pollo en microondas con mucha frecuencia pues, en nada, tenemos un buen plato en la mesa. A la vuelta de la playa, mientras ponemos la mesa y nos refrescamos un poco, se hará el almuerzo.




¿ No lo creéis ? ¡ Pues lo vais a comprobar a hora mismo !




pollo_salsa





INGREDIENTES




1 k. de contramuslos de pollo ( también puede ser un pollo troceado )

3 zanahorias grandes

1 cebolla

2 dientes de ajo

1 hoja de laurel ( opcional )

sal y pimienta al gusto

50 g. de AOVE

1 copita de whisky

unas ramitas de perejil fresco picado


pollo_whisky





PREPARACIÓN




Necesitaremos un recipiente apto para microondas, preferiblemente que tenga tapadera, si no la tiene utilizaremos papel film.




En el recipiente que elijas pon la cebolla picada, los ajos laminados, las zanahorias sin piel y en cortadas en rodajas, el pollo troceado o los contramuslos y el resto de ingredientes.









Introduce en el micro tapado co el film o tapadera durante 20 minutos , máxima potencia. A mitad de la cocción , saca y da unas vueltas. Vuelve a meterlo en el micro. Pasados los 20 minutos, comprueba cómo está de tierno, posiblemente tendrás que poner unos 10 minutos más.

Saca el pollo a una fuente de servir y reserva. Remueve la salsa, intodúcela en el micro unos 5 minutos para que espese un poco más.









Vierte la salsa encima del pollo y sin más... ¡¡ Todos a la mesa !!




pollo_microondas





pollo_whisky













Fuente: este post proviene de Que no te falte un perejil, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Esta sopa saludable y apetitosa es perfecta para calentarse en días fríos. Vamos a darnos prisa en prepararla pues con el calor que está haciendo en el sur, posiblemente nos quede poco tiempo para dis ...

Las frambuesas, fresas, arándanos y moras no faltan en mi casa. De eso se encarga mi hermano que como sabéis se encarga de tenerme bien surtida. Aunque suelo consumirlas al momento pues son frutillas ...

Recomendamos

Relacionado

AVES MICROONDAS PRINCIPAL

Este pollo fue todo un descubrimiento cuando una vendedora de Tupperware me dio la receta. De esto hace ya mucho tiempo. Me gusta cocinar en el microondas por ser limpio, sano y sobre todo rápido. No digo que los platos salgan mucho más ricos, pero sí son ventajas que en muchas ocasiones nos salvan la vida en la cocina. Lo podemos dejar preparado con antelación y a la hora de sentarnos a la mesa ...

recetas de segundos pollo y otras aves

Jamoncitos de pollo en microondas Hemos elaborado este plato a partir de la receta de Piedad Pinto Barrios, miembro de nuestro grupo de Facebook RECETAS DE CASA. Como dice Piedad "esta receta está hecha en lo que pones la mesa". Ingredientes: Jamoncitos de pollo. También puedes hacerlo con contramuslos. No ponemos cantidad pues dependerá del tamaño del recipiente para microondas del que ...

Carne Pollo y aves antelación ...

En tan solo 10 minutos vas a tener este curry de pollo hecho y en la mesa! Ya no hay ninguna excusa para comer sano y rico…solamente necesitas 4 ingredientes y un microondas…no te lo crees? Ingredientes: 2 pechugas de pollo 2 puñados de espinacas 1 lata de leche de coco 1 cucharada de curry En un recipiente apto para el microondas ponemos las pechugas de pollo troceadas Añadimos las e ...

En Buena Onda ENTRANTES GUARNICIONES ...

Desde hace tiempo tenmos claro que nos gusta la cocina, nos apasiona... Pero, a veces, se nos hace cuesta arriba ponernos a ello. Todo tiene su momento, el día tiene muchas horas y hay que cocinar durante todo el año, por lo tanto pienso que un poco de ayuda, nos viene genial en determinadas ocasiones. ¿ A quién no le apetece tener lista una deliciosa bechamel en muy poco tiempo, sin necesidad d ...

AVES En Buena Onda MICROONDAS ...

La primavera en mi casa siempre llega cargada de ajetreos. Comenzamos con la Semana Santa que vivimos al máximo, seguimos con la Feria de Sevilla y termim¡namos con la Romería del Rocío como no podría ser de otra manera. Un sin fin de preparativos que no hay más remedio que organizar, a la vez que seguimos trabajando pues las obligaciones no se pueden descuidar. Por esto, recetas sencillas que a ...

recetas de segundos carne carne micro ...

Tenía mis dudas, ¿ pollo asado en el microondas? No puede ser, se necesita su tiempo, tiene que quedar más como cocido... Noooo, totalmente equivocada, queda super jugoso, tierno, eso si doradito la piel no, pero por todo lo demás.. es igual, igual, no espera, mejor.... en serio.... en casa ha gustado más que el que se compra de las maquinas, que da vueltas, vueltas, etc... Yo creo que lo mejor e ...

Aves

Otra de mis recetas hechas en el microondas. Al principio pensé que el microondas solo lo usaría para calentar, pero he ido descubriendo que se pueden hacer muchas recetas, rápidas y fácilmente. Hoy os enseño el pollo que he preparado en él. Las patatas también las he cocido en el microondas. (la forma de hacerlas en el blog) Es importante que las recetas que preparemos con este método, estén espe ...

DE CUCHARA En Buena Onda ENTRANTES ...

Preparar cremas y purés en microondas es muy sencillo, yo os animo a eleborarlos pues podremos disfrutarlos sin tener que pasar demasiado tiempo en la cocina. Los purés en microondas son una fuente de salud pues las verduras y hortalizas que utilicemos conservan todas sus propiedades. En Buena Onda podréis conocer la manera de cocer y cocinar verduras en microondas. La receta de hoy es muy fácil ...

recetas de segundos fácil pollo ...

Alguna vez ya os he dicho que el microondas no sirve solo para calentarse el café por las mañanas o descongelar algo cuando se te ha olvidado sacarlo la noche antes. Hoy os propongo una receta contundente y que se prepara en el microondas con mucha facilidad. Para preparar esta receta de pollo con bacon necesitaremos: 2 cuartos traseros de pollo grandes 250 g de bacon ahumado en un trozo 1 cebo ...

recetas en microondas arroz en microondas pescado relleno ...

Gracias amigos lectores!!! me lo dicen las estadísticas, la aceptación de estas diferentes recetas en microondas ha sido de su agrado, por ello hoy les traigo otro sencillo almuerzo, ya hemos realizado el arroz en microondas, los plátanos maduros con jugo de naranja y ahora este pescado relleno cuyo paso a paso veremos hoy. Ingredientes: _ ¾ kilo de filete de pescado – ¼ kilo d ...