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Pollo en salsa de mostaza (en vídeo)

receta de pollo


Hoooola!

Como todas las semanas les traigo un nuevo video con una receta que a mí me encanta!!!

En este caso es un pollo en salsa de mostaza. La combinación de sabores es clásica (estragón, mostaza, vino blanco) y la preparación es sencilla.

Se trata antes que nada de hacer correctamente la salsa: primero se sella el pollo y luego en ese fondo de cocción se va poniendo la cebolla, el vino, los condimentos y el caldo (en este orden). Finalmente se cuece el pollo en la salsa por unos 20 minutos.

Ya lo verán en el video, es muy rico!

La semana que viene  les enseñaré a hacer las papas a la crema con las que lo acompaño.

Que disfruten del video!!!



Click aquí para ver la RECETA ESCRITA: Pollo a la mostaza

Y si te gustó esta receta, aquí te dejo otras comidas con pollo:

Cómo hacer el pollo de KFC

Pollo al Verdeo

¡LO OLVIDABA!!!

MUY IMPORTANTE: este video contiene un error, le falta un paso que no filmamos y es el momento del vino: una vez que la cebolla está salteada, se le agrega un chorro de vino y se deja 2 minutos hasta que evapore el alcohol. Luego se continúa con la receta como en el video: mostaza, estragón... Disculpen!!!

pollo a la mostaza


 
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