Cocina fácil con Parmelia Idea guardada 3 veces
La valoración media de 1 personas es: Excelente

Pollo en salsa de queso. Receta fácil y rápida

Pollo en salsa de queso ¡Demasiado fácil y rico para ser verdad!

Pollo en salsa de queso. Receta fácil y rápida


Este pollo en salsa de queso es una receta muy fácil y rápida de preparar ya que en menos de 30 minutos tienes un plato muy completo que te hará quedar de lujo, te lo aseguro. Además no pondrás la cocina patatas arriba ya que solo necesitas un bol y una cazuela o sartén. No me digas que no te gusta la idea.

Esta es la típica comida recurrente que puedes comer a diario. A los más peques y, por supuesto, a los no tan peques les va a encantar porque a ¿quién no le gusta un jugoso pollo recubierto por una rica salsa de queso? A quien no le guste que levante la mano.

Bueno, fuera de broma, en mi casa se come mucho ya que es uno de sus platos preferidos y yo encantada porque es un plato bastante económico. Así ¿qué más se le puede pedir?

El pollo y el queso son muy buenos compañeros ya que, la mezcla de estos sabores es una apuesta segura y si lo acompañas con una buena ensalada, con arroz blanco o con patatas fritas sin aceite tienes lista una estupenda cena en un momento.

Así que si quieres saber cómo se prepara pollo al queso, te recomiendo que sigas leyendo o veas el vídeo para que no te pierdas ni un detalle de la preparación.

Videoreceta paso a paso

Si no te quieres perder ningún detalle de la receta pincha en el vídeo. Ya verás que sencillito es de seguir!!! Y si te gusta Puedes Suscribirte Gratis a mi canal  de YouTube haciendo click aquí



Ingredientes 

2 pechugas de pollo

300 ml de nata (crema de leche) o crema para cocinar

150 gr de queso en polvo

2 quesitos

1 cebolla

3 dientes de ajo

Aceite de oliva virgen extra

Sal

Pimienta

Nuez moscada

Perejil o cebollino para decorar

Pollo en salsa de queso. Receta fácil y rápida


Pollo en salsa de queso. Receta fácil y rápida: paso a paso

1.- Lo primero es poner en un bol las pechugas cortadas en trozos del tamaño de un bocado, más o menos de 2 cm de grosor, agregamos un poco de sal, pimienta y un pellizco de nuez moscada aunque le puedes añadir otras especias si lo prefieres. Remueves y dejas macerar unos minutos.

2.- Mientras vas picando la cebolla y los ajos.

3.- Ahora pones una cazuela al fuego con un chorrito de aceite y sellas las pechugas para que no pierdan sus jugos y no se resequen. En cuanto hayan perdido su color sonrosado las sacas de la cazuela y las reservas.

4.- En la misma cazuela echas un pelín de aceite, la cebolla y los ajos. Agregas un poco de sal para que la cebolla sude y pierda el agua y también echas un poco de pimienta recién molida. Remueves y pochas a fuego lento unos minutos hasta que la cebolla se ponga transparente y este blandita.

5.- Cuando veas que está hecha, añades la nata (crema de leche), los quesitos en trozos y mezclas.

6.- Agregas el queso en polvo, aunque si lo prefieres puedes cambiarlo por queso rallado o rallar tu mism@ queso que tengas por casa, eso sí, tiene que ser con sabor porque si le pones uno suave le quitas toda la gracia a la salsa que es lo que le va a dar sabor al pollo. Lo mezclas bien y cocinas unos minutos a fuego suave.

Pollo en salsa de queso. Receta fácil y rápida


Preparación final 

7.- Cuando la salsa alcance una textura parecida a la bechamel, agregas el pollo y vuelves a mezclar. Tapas y dejas cocinar unos 5 minutos para que se termine de hacer el pollo. Tienes que remover de vez en cuando para que no pegue.

8.- Por último, apagas el fuego y lo dejas reposar unos minutos. Y ya tienes listo el pollo para darte un buen homenaje.

Más trucos y consejos 

Si quieres la salsa más ligera, puedes cambiar la nata (crema de leche) por leche evaporada.

Yo he preferido las pechugas enteras pero puedes cambiarlas por filetes, contramuslos , muslitos, alitas…

También puedes cortar el pollo en tiras en vez de daditos.

Cuanto más tiempo dejes reposar el pollo más sabor tendrá.

Un plato de película

Pollo en salsa de queso. Receta fácil y rápida


Nota: el precio es orientativo, todo depende del lugar al que vayas a comprar.

Visita más platos en mi blog Cocina fácil con Parmelia, seguro que te gustan y te llevarás una grata sorpresa.

Puedes seguir todos mis trabajos en mi Página de fans en Facebook, clica el Me gusta para recibir las noticias de primera mano. También te invito a mi grupo La cocina fácil de Parmelia en Facebook donde podrás hablar de todas estas recetas y muchas más. Y ya sabes, si te ha gustado esta receta la puedes compartir en tus redes sociales favoritas, en la parte de abajo de la página tienes distintos botones para hacerlo.

Por último, te dejo información sobre la historia del queso.

Un saludo y hasta la próxima receta. Te espero.


Más recetas interesantes

Empanadas de carne argentinas

Pollo en salsa de queso. Receta fácil y rápida


Pudin de pan con naranja

Pollo en salsa de queso. Receta fácil y rápida


Videorecetas





Lomo de cerdo al horno


0

25 minutos

0

1.10 EUROS/PERSONA

0

Preparación: Fácil

0

4 persona

Fuente: este post proviene de Cocina fácil con Parmelia, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

carnes cocina fácil con parmelia

Pollo en salsa de queso. Receta fácil y rápida

Pollo en salsa de queso ¡Demasiado fácil y rico para ser verdad! Este pollo en salsa de queso es una receta muy fácil y rápida de preparar ya que en menos de 30 minutos tienes un plato muy completo que te hará quedar de lujo, te lo aseguro. Además no pondrás la cocina patatas arriba ya que solo necesitas un bol y una cazuela o sartén. No me digas que no te gusta la idea. Esta es la típ ...

pechugas de polo salsa de nuez delicioso ...

Pechugas de pollo en salsa de nuez

Pechugas de pollo en salsa de nuez Ingredientes: 6 Pechugas de pollo ¼ Cebolla en trozo 1 Diente de ajo con piel Sal y pimienta Salsa: 30 nueces sin cáscara 1 Taza de crema de leche ½ Taza de queso añejo Pimientos rojos en rajas en conserva Leche la necesaria para dejar reposar las nueces Perejil picado al gusto Sal y pimienta al gusto Preparación: En una vasija con suficiente agua ...

chef chicken chicken dishes ...

Pechuga de pollo en salsa de queso, Prueba esta deliciosa y rápida receta

Descubre el inigualable sabor de esta magnífica combinación. La pechuga de pollo es deliciosa con un gran aporte de proteínas, además es baja en calorías y grasas que el resto de carnes, esta receta de pechuga con salsa de queso es realmente exquisita y lo más importante fácil de preparar. Ingredientes: 1 Pechuga de pollo (las que necesites). 1 cebolla 4 dientes de ajo 250 mililitros de nata para ...

Adelgazando Receta Salsas ...

Pollo en salsa de queso (rulo de cabra)

Pollo en salsa de queso (rulo de cabra) – Receta de cocina Los otros días preparé unos exquisitos tomates rellenos de queso así que tenía en la nevera otros 100 gramos de rulo de queso de cabra, y como en esta casa no se tira nada, decidí inventarme otra de mis recetas económicas y creativas para aprovecharlo. Así nació el pollo en salsa de queso (rulo de cabra). Cierto es que estoy a dieta, ...

recetas con pollo recetas con queso

Pollo con salsa de queso

Pollo con Salsa de Queso El Pollo con Salsa de Queso es un plato muy fácil de preparar que lo tendrás listo en un momento. Simplemente hay que hacer una salsa con los quesos que más te gusten y hacer el pollo a la plancha. Lo que te puede llevar más tiempo es en hacer la salsa porque lo demás es pan comido. Ingredientes 2-3 filetes de pollo por persona 100 ml de nata 100 ml de leche evaporada Un t ...

queso pollo primeros

Pechuga de pollo en salsa de cabrales

PECHUGA DE POLLO EN SALSA DE CABRALES Estas pechugas de pollo son muy fáciles de hacer, no tienen mucho secreto, es un plato que os resuelve una comida o cena sin enredaros mucho en la cocina. El éxito de este plato es el queso cabrales, para mi el mejor queso de los llamados "quesos azules", aunque también me gusta mucho el roquefort o el gorgonzola, jeje. La salsa de cabrales la he hec ...

Aves Crea tu propio menú Los fogones de elbullir ...

Pechuga de pollo rellena de jamón y queso con salsa de jamón

INGREDIENTES 2 pechugas de pollo Jamón de york Queso en lonchas 1 cebolla 1/2 vaso de vino blanco Una pastilla de caldo Agua Taquitos de jamón serrano Aceite Pimienta Sal ELABORACIÓN DE PECHUGA DE POLLO RELLENA DE JAMÓN Y QUESO CON SALSA DE JAMÓN Para esta receta vamos a abrir las pechugas en libro, podemos pedirselo amablemente a nuestro carnicero de confianza o intentar hacerlo nosotros. Lo prim ...

general bacon caldos ...

POLLO RELLENO DE BACON, QUESO Y MANZANA, CON SALSA DE MANZANA

Tiempo / depende de lo hábil que seamos deshuesando y atando el pollo, pero 1 hora y media debería ser suficiente. Dificultad / con tacto y paciencia lo conseguimos... Ingredientes (6 personas) 1 pollo limpio de 1,6 kg 7-8 lonchas de bacon ahumado 6-7 lonchas de queso tierno para sandwich Manzana en rodajas suficiente para rellenar Aceite de oliva Para la salsa: 500 g de manzanas 150 ml de cald ...

Recetas

Pechuga de pollo rellena con salsa de queso

Esta receta es muy sencilla de hacer y se puede preparar con antelación, además puedes personalizarla cambiando el relleno por lo que más te apetezca o lo que tengas en ese momento en casa. Además, la salsa de queso al tartufo le da un sabor espectacular y le aporta mucha jugosidad a la pechuga, que de por sí es más seca. Ingredientes para 2 personas: - 2 pechugas de pollo - 4 pimientos del Piquil ...

brócoli gratinado salsa de queso salsa de queso y pollo ...

BRÓCOLI GRATINADO EN SALSA DE QUESO Y POLLO

BRÓCOLI GRATINADO EN SALSA DE QUESO Y POLLO

"Esto está tremendo". Eso es lo que dijo mi marido cuando lo probó la primera vez...y eso que no es de mucho brócoli. Claro que mejor no os digo lo que me dijo mi hijo cuando lo vio... Pero al final, como no le quedó más remedio que probarlo, se lo ha comió todo y me tuvo que reconocer que estaba buenísimo... Él sabe que decir "esto no me gusta" sin probarlo está prohibido en c ...