Pollo entomatado. Receta tradicional

Pollo entomatado. Receta tradicional.

Pollo entomatado. Receta tradicional. ,historia:


Cómo hacer pollo entomatado. Hoy vais a aprender a preparar un guiso tradicional de pollo con verduras, también conocido como pollo entomatado. Es lógico pensar es un plato de origen humilde y campestre debido al tipo de ingredientes que contiene. Todos ellos, a excepción del pollo, se pueden encontrar en el campo y el pollo es una de las carnes más económicas que existen, de modo que todo encaja con esa teoría. Además de todo esto, este plato tiene más virtudes que contaré a continuación.

La primera de ellas ya la he dicho. Tanto el pollo como las verduras, son productos accesibles a la mayoría de las personas. Lo bueno es que podemos variar el tipo de verduras dependiendo de la zona donde vivamos y utilizar los productos de temporada, que siempre nos van a aportar mayor calidad al guiso. Cada uno conoce bien su región y sus verduras autóctonas.

 

Ingredientes



Sal

1 cebolla

8 muslos de pollo

Agua

4 tomates

8 ajetes tiernos

Aceite de oliva

2 pimientos verdes

1 vaso de vino blanco

Vídeo paso a paso:




Si quieres ver la receta con el paso a paso por escrito pincha este

Fuente: este post proviene de Javier Romero: recetas de cocina familiar, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

Cocina internacional Económicas Fáciles ...

Pollo a la naranja con verduras Pollo a la naranja con verduras ,historia: En la receta de hoy de Cocina Familiar con Javier Romero, voy a enseñaros a preparar una receta con tintes orientales como es un pollo a la naranja con verduras. Las recetas de pollo son una apuesta segura a la hora de planificar las comidas de la semana, pues son sencillas y sobre todo económicas. En este caso vamos a util ...

Económicas Fáciles Recetas de Italia ...

Receta de pollo a la cazadora, receta tradicional Receta de pollo a la cazadora, receta tradicional ,historia:Cómo hacer pollo a la cazadora En la receta de hoy de Cocina Familiar con Javier Romero, tenemos un plato de origen italiano. Se trata del pollo a la cazadora o, como se dice en italiano, pollo alla cacciatora. A parte del pollo, contiene diversas verduras como pimientos, berenjena, ceboll ...

Económicas Fáciles Carne de pollo

Receta de pollo a la jardinera, cocina española Receta de pollo a la jardinera, cocina española ,historia:Cómo hacer pollo a la jardinera El pollo es una de esas carnes, que una vez quitada la piel, nos sirve para cualquier dieta de adelgazamiento. La mayor parte de la grasa del pollo está en la piel, la poca que le queda está muy localizada y se elimina fácilmente antes de ponerlo en el guiso. Si ...

Recetas de Pollo cómo hacer pollo al chilindrón pollo al chilindron ...

Hace pocos meses elaboré una receta de pollo al chilindrón receta tradicional, hoy os la detallo escrita para que podáis hacerla, si lo deseáis, paso a paso. Bienvenidos de nuevo a mi blog de cocina. La receta de hoy es pollo al chilindrón, una receta de lo más tradicional originaria de Aragón que se ha extendido por toda la geografía. Para salir de la monotonía a la hora de elaborar esta carne de ...

Carnes Cocina tradicional Grupo de recetas ...

Vídeo receta; pollo a la olla guiso tradicional: Pollo a la olla guiso tradicional Dificultad: muy fácil                    Raciones: 4 – 6 personas            Tiempo: 60 minutos Ingredientes: 1 pollo troceado, de unos 1.500 gr aproximadamente 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 vaso de vino blanco 1 litro de caldo de pollo aprox. Sal y pimienta Aceite de oliva Elaboración del pollo a la olla gui ...

recetas de segundos

Pollo a la jardinera Pollo a la jardinera, historia: Siempre me pedís recetas “sanas”, bueno pues esta es una de ellas. El pollo es una de esas carnes, que una vez quitada la piel, nos sirve para cualquier dieta de adelgazamiento. La mayor parte de la grasa del pollo está en la piel, la poca que le queda está muy localizada y se elimina fácilmente antes de ponerlo en el guiso. Si ...

Económicas Fáciles Carne de pollo

Pollo a la jardinera Pollo a la jardinera ,historia:Cómo hacer pollo a la jardinera. El pollo es una de esas carnes, que una vez quitada la piel, nos sirve para cualquier dieta de adelgazamiento. La mayor parte de la grasa del pollo está en la piel, la poca que le queda está muy localizada y se elimina fácilmente antes de ponerlo en el guiso. Si lo acompañamos como en este caso con verduras, conse ...

general carnes platos tradicionales ...

Hola amigos, bienvenidos a la alquimia del Fali; ¡estrenamos canal de youtube!! al final del post, tenéis el enlace a la receta en video paso a paso. Esta vez os traigo una receta muy abierta a modificaciones, porque dependiendo de la zona donde se haga, lleva unos ingredientes u otros; pollo en pepitoria. Esta receta es muy antigua, y por sus ingredientes podriamos decir que data des ...

carnes receta tradicional recetas fáciles ...

Pollo a la pepitoria. Receta de guiso tradicional de mi abuela. Recetas de cocina fáciles y económicas con muslos de pollo, que esta tan rica que no me extraña que desde hace tanto tiempo que se venga haciendo este plato, en mi casa esta receta nunca falla y todos quedan encantados cuando la preparo, seguro que a ti te pasar lo mismo. Ver el video de esta receta Ingredientes del Pollo a la pepitor ...

Carnes Cocina tradicional Grupo de recetas ...

Vídeo receta; pollo al chilindrón receta tradicional: Pollo al chilindrón receta tradicional Dificultad: muy fácil                 Raciones: 4 – 8 personas           Tiempo: 40 – 50 minutos Ingredientes del pollo al chilindrón receta tradicional: 4 cuartos traseros de pollo; muslos y contramuslos 1 cebolla hermosa o 2 pequeñas 2 dientes de ajo 1 pimiento rojo grande 1 pimiento verde ...