Aprovechando que aún estamos en verano, hoy os traigo unos riquísimos polos de fresa y melocotón sin azúcar, súper fáciles de hacer.
Me parece que es de las cosas con más variantes en su nombres según si sois de España o América Latina:
Polos / paletas
Fresas / frutilla
Melocotón / durazno
Qué bonito es el español
Hace unos días me regalaron melocotones, de estos buenos buenos, del pueblo de uno de mis tíos, y se me antojó hacer helados con ellos. Así que nada, me planteé hacerlos ayer por la mañana, y aquí os los traigo. Tenía también fresas y la combinación me encanta, por lo que dije… ¿los juntamos? Sí, los juntamos
Últimamente ha estado lloviendo aquí en Barcelona (con lo que me gusta a mí la lluvia ¬¬), y no estaba muy segura de publicar unos helados, pero oye, estas cosas pasan y ya que los tengo os los enseño, que de todas formas sigue haciendo tiempo de comer helados
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Son súper ligeros y mucho más saludables que cualquier helado o polo que podáis comprar en el súper o por ahí. Al ser polos/paletas no quedan tan cremosos como un helado, pero están riquísimos igualmente. Podéis mezclar los dos sabores como queráis, a mí me gusta comerme primero la parte de fresa y luego la de melocotón, pero podéis hacerlo al revés o hasta mezclarlos del todo, poner un poco de uno y un poco de otro… eso a vuestra imaginación se lo dejo
Yo no he puesto edulcorante de ningún tipo porque mis fresas y melocotones tenían ya un sabor espectacular, así que no me ha hecho falta. Si vosotros lo queréis más dulce, poned stevia, sucralosa o edulcorante al gusto.
¡Espero que os guste la receta!
Información Nutricional
Cada polo de fresa y melocotón sin azúcar contiene:
17,8 kcal
3,9gr HC
Ingredientes:
100gr de fresas limpias + 25ml de agua, 100gr de melocotón + 25ml de aguaInstrucciones:
Lavamos y troceamos las fresas, trituramos con la batidora junto con el agua y colamos para quitar las pepitas. Reservamos.Troceamos el melocotón y lo trituramos también con 25ml de agua.
Repartimos la mezcla de fresa en nuestros moldes para polos y vertemos encima la mezcla de melocotón.
Colocamos un palito en el centro y llevamos al congelador durante por lo menos 3-4h.
Desmoldamos, ¡y listo!
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