PORQUE LOS SUEÑOS SE CUMPLEN, ¡haz realidad tu idea!

Seguramente has tenido sueños locos e irracionales.. O si estas concentrado en el trabajo, sueñas hasta con el. La Reposteria no se escapa de esto, y aquí te traigo algunos significados si por casualidad sueñas con pasteles: 1.- Se dice que su ves algún pastel en tus sueños, con muchos pisos, detalles, y demás, significa que habrán cambios positivos en tu vida. 2.- En algunos lugares, soñar con e ...

¿ Por qué se cuelgan los jamones en los establecimientos españoles ? Cuando entramos en bares típicamente españoles, tiendas o restaurantes, suele sorprender mucho a los turistas el hecho de ver jamones colgados. Principalmente los jamones se cuelgan para que la humedad desaparezca lentamente y también que el exceso de grasa vaya goteando. Por eso vemos que los jamones tienen las chorreras, esa ...

El día 11 de octubre Il Prezzemolo Tritato cumplió tres años, tres años llenos de nuevas experiencias y novedades, para celebrar este aniversario hemos decidido cambiar la imagen del blog a una mas fresca y renovada. Para celebrar este cumpleaños hoy os traemos un proyecto en el que he trabajado conjuntamente con el fotógrafo Jonathan Martín. Los dos visitamos al chef Iván Hernández en su nuevo r ...

Hola a todas! No quieres renunciar a tomarte un "Colacao" de toda la vida, ya sea frío o caliente, pero no estás dispuesta a tomar un exceso de azúcares, de conservantes, colorantes, etc, aditivos en general; ni añadidos de gluten, almidones, proteínas de leche, etc. Si este es tu caso, estoy muy segura de que te va a encantar esta receta. A parte te dejo un vídeo donde puedes seguir el ...

Ideas para pasar un verano con tu mascota. Qué hacer con tu mascota en verano. Aunque nosotros nos decidimos por un animal que nos daba algo más de libertad, cuando adoptamos a Wallace sabíamos perfectamente que nos impondría alguna que otra limitación. Ya no seríamos libres del todo, pero también digo alto, muy alto, que lo que nos hace reír y el cariño que nos da lo compensa con creces. Segurame ...

¡CHOCOLATE, POR FAVOR Y CON CHURROS¡ ¿Quieres descubrir un truco para hacer tu mejor chocolate con churros? Hoy es el mejor día para tomar un chocolate con churros porque es un día especial para los falleros, para Valencia y para todos los padres. Hoy el 19 de Marzo, San José. Así que esta tarde para celebrar todo lo que pasa hoy, prepara un taza rica de chocolate con churros, con porras, con buñ ...

Son muchos los que en los meses calurosos no pisan la cocina debido a las altas temperaturas. Por otro lado, el relax propio de esta época de año ayuda a que los más perezosos dejen los fogones abandonados y se alimenten con cualquier cosa. En realidad, el verano es una estación propicia para seguir dando placer al paladar: no sólo podemos deleitarnos con la cocina porque disponemos de más tiempo, ...

¿Tenés un pote de yogurt natural en tu heladera a punto de vencerse y no te gusta la idea de tirarlo? ¡Prepará estos muffins de pera riquísimos!  En realidad no tenés que usar sí o sí peras como hice yo. También se pueden hacer con manzanas . Lo importante es que no falten los cubitos de fruta porque le dan mucha humedad al interior de los muffins y quedan buenísimos. La cobertura también se puede ...

Primeros Pasos Este blog está dirigido a quien ya esté introducido en el mundo de la repostería creativa, pero todavía no se atreva con algunas técnicas o creaciones por parecer complejo, por tanto no habrá muchos post “muy básicos” porque supongo que partís de una base. Vas a sentirte genial, incluso realizada, cuando veas los progresos que logras con mis consejos. Y no porque lo diga ...

Ya falta menos para la Navidad y si las cadenas de supermercados se permiten el lujo de decorar sus fachadas dos meses antes... yo también me puedo permitir poner desde ya mis recetas repostería navideña. Hoy es el turno del mantecado. El mantecado, tal y como su propio nombre indica, es un dulce en el cual se utiliza manteca. La manteca de cerdo se utiliza para preparar algunos de los dulces más ...