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Postre de cerezas



postre de cerezas




postre de cerezas


Ingredientes:

1 taza y 1/2 de cerezas sin pepas

un sobre de gelatina de frambuesa

200 mililitros de nata (crema de leche) para montar

1/4 de litro de agua

Crema chantilliy para decorar

bizcochos de soletillas

Preparación:

Quitar las pepas a las cerezas y ponerlas en una olla con el agua, hervir tres minutos para que se ablanden.



Retirar el agua, reservar y triturar las cerezas, colar.

postre de cerezas


En el agua que reservaste, disolver la gelatina unos dos minutos al fuego. Enfriar.

Batir la crema de leche y cuando esté montada añadir en forma de hilo la gelatina disuelta.

Poner en un molde y refrigerar tres horas.



Desmoldar sobreponiendo en agua caliente tres segundos, decorar con los bizcochos de soletilla .

postre de cerezas


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Fuente: Yo

Espero que les guste.



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Etiquetas: cerezaspostres

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