Cocina

Marrón-Glacé Idea guardada 44 veces
La valoración media de 116 personas es: Muy buena

Postres en vasitos

Hola a todos,volvemos con unos postres sencillos y fáciles de preparar fresas con nata y Tiramisú aprovechando unas sobras de nata y bizcocho.
Hoy más que una receta lo qué os traigo son unas sugerencias para aprovechar la nata que nos sobra cuando hacemos una tarta o cualquier otro postre.


Aunque intentamos calcular la nata necesaria para decorar y rellenar una tarta,hay veces que sobra y no sabemos que hacer con ella.Sí vais mal de tiempo lo más socorrido es meterla en el congelador así seguro que ya no se estropea,no sea que la guardemos en la nevera,se nos olvide y por lo tanto termine en la basura.
La nata montada una vez congelada ya no nos sirve para decorar ya que pierde su firmeza.Por lo tanto queda descartado,pero si la podemos aprovechar para hacer un flan,panna-cotta,alguna cobertura o un delicioso Tiramisú.


Lo más sencillo y rápido es coger las sobras de nata y acompañar con fresas,pero en mi caso he aprovechado nata que tenía en el congelador,así que procederemos de la siguiente forma.

Ingredientes
200 gr de nata montada
100 gr de yogur griego (ligero)
20 gr de azúcar glass
1 hoja de gelatina
Aroma de vainilla
Para decorar
Fresas
Cacao en polvo sin azúcar
Licor y café para mojar el bizcocho

Preparación
Sacamos la nata del congelador y dejamos que se descongele completamente.
Ponemos a hidratar la gelatina con agua fría.
En un bol ponemos dos cucharadas de leche y calentamos en el microondas sin que llegue a hervir.
Diluimos la gelatina en la leche y dejamos que enfríe un poco antes de mezclar con el yogur.
Mezclamos la gelatina con el yogur y el azúcar.Cuándo esté frío añadimos la nata con cuidado para que no pierda mucho cuerpo.
Guardamos en la nevera hasta que espese un poco.
Mientras preparamos los vasitos con bizcocho de chocolate,galletas o lo que tengáis por casa.
Mojamos con un poco de licor o café en el caso de tiramisú.
Sacar la nata de la nevera y remover.Repetimos la operación hasta que tengamos una consistencia más espesa.
Repartimos en los vasitos preparados con el bizcocho y volvemos a guardar en la nevera hasta que cuaje completamente.
En el momento de servir poner las fresas cortadas en trocitos o espolvorear con el cacao en polvo.

A tener en cuenta;Éste tipo de postres están más ricos de un día para otro.Mejor añadir las fresas o el cacao en el momento.Las fresas estarán más frescas.
Al llevar yogur griego queda un postre más ligero.Una buena opción es sustituir el azúcar por stevia o xilitol,restaremos muchas calorías.

Espero que os guste !!

Os recuerdo que podéis estar al día de las recetas de éste blog en mi página de Facebook dónde también me encontraréis para cualquier duda o consulta.

Gracias por vuestra visita..


Fuente: este post proviene de Marrón-Glacé, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Envía una notificación de una presunta infracción de derechos. También puedes hacerlo a través de nuestro formulario de contacto.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Rabo de ternera con patatas

Cómo cada 20 de mes nos toca publicación en Desafío en la cocina,en esta ocasión un reto muy tradicional Rabo de toro con salsa,aunque yo he optado por Rabo de ternera que no lo tenía más fácil de con ...

Tarta tendencia para San Valentín

En marron-glace no podíamos faltar a la cita con cupido.Hoy las redes sociales se inundan de corazones en todas sus formas y maneras.Nosotros lo hacemos con la Tarta tendencia,una tarta muy de moda,qu ...

Mousse de fresa sin azúcar

Esta tarde traemos una propuesta que seguro que os va a encantar Mousse de fresa ligero y sin azúcar añadido.Perfecto para terminar la cena de San Valentín !! Me encanta este tipo de postres;sin grasa ...

Roscos de naranja

Unos Roscos de naranja de baza (Granada) he elegido para la propuesta de este mes en La Cocina Typical Spanish,recetas típicas de la cocina andaluza #ojúquéricoTS. La verdad es que este mes tenía vari ...

Recomendamos

¡No te pierdas nuestra selección diaria!

Suscríbete y recibirás en tu correo nuestras mejores ideas

Suscríbete ahora

Relacionado

cocina internacional recetas dulces técnicas culinarias ...

5 postres en vasitos ricos y prácticos

Me encantan los Postres en Vasitos, son fáciles de hacer y muy prácticos de guardar en el frigorífico, sin ocupar tanto espacio como las bandejas tradicionales para los postres. Los Postres Individuales puedes tenerlos hechos con antelación,para no complicarte, y servirlo a tu familia y amigos en el último momento, los tapas con papel film y listos para servir. Puedes hacer tus postres en vasitos ...

recetas dulces ocasiones especiales dulces en vasitos ...

6 deliciosos postres en vasitos

¡Qué gran idea es eso de preparar postres en formatos individuales! Yo es que solo le encuentro ventajas: puedes ajustar las cantidades a lo que realmente necesites, se conservan más fácilmente en la nevera (si consigues no comértelos todos del tirón) y quedan monísimos para las presentaciones. Si los sirves en una copa o un vaso cuqui, tienes un postre con el que cautivar a tus invitados que, en ...

ocasiones especiales recetas dulces técnicas culinarias ...

6 postres en vasitos fáciles y deliciosos

¡Me encantan los postres en vasitos! Siempre son un recurso genial para preparar postres rápidos y vistosos. Los vasitos nos permiten jugar con un montón de ingredientes, texturas y colores Ademas al ser en postres en raciones individuales son mucho más fáciles de servir y nos permiten no pasarnos con el postre ¡Si es que son todo beneficios! Así que ¡Mirad que vasitos más ricos he recopila ...

postre fruta dieta ...

Vasitos de mascarpone y fresas

Ingredientes para None comensalesfresas,crema de mascarpone,clara,gelatina neutra,agua Esta semana en el facebook vi una foto de una copaza de platanos, nata y chocolate en capas, se me pusieron los dientes largos de pensarlo y se me ocurrió que como había sobrado crema de mascarpone del tiramisú dukan que hizo Mara en fallas, podía hacer mi versión de la copa. INGREDIENTES: 4 fresones Crema mas ...

Cocina Dulce Recetas Recopiltorios ...

Postres fáciles en vasitos

Os dejo el vídeo de una receta que os puede interesar. Vídeo receta de la crema catalana en vaso: Postres fáciles en vasitos Sopa de chocolate blanco Es un postre súper sencillo y que os va a hacer quedar de lujo en casa. Podéis ponerlo en cualquier celebración y también acertaréis. En definitiva, tenemos ante nosotros un postre espectacular que maravillará a todos vuestros invitados y familiares ...

postres recetas dulces recetas ...

6 deliciosos postres individuales

Dice el refrán que a nadie le amarga un dulce y si son 6 postres, supongo que aún nos amargarán menos. Y es que no hay nada como un rico postre para acabar bien nuestras comidas y subirnos el ánimo. Normalmente entre semana yo soy de las que siempre suele terminar las comidas con fruta, pero una de la buenas cosas del fin de semana en nuestras comidas, son los postres, así que me he animado ha re ...

recetas postres recetas de postres

Vasitos de fresas con nata

Estos vasitos de fresas con nata son muy fáciles de hacer y resultan un postre perfecto y muy vistoso para invitados y reuniones. INGREDIENTES para 6-8 vasitos (según tamaño) 400 gr. de fresas 150 gr. de azúcar para las fresas + 50 gr para la nata 1 sobre de gelatina neutra El zumo de 1 limón 400 gr. de nata para montar 200 ml de leche ELABORACIÓN Limpiamos bien las fresas, las troceamos y la ...

recetas dulces postres sin lactosa galletas ...

Tarta tres chocolates en vasitos (sin lactosa)

La tarta de tres chocolates es de esos postres que piensas que no vas a volver a probar nunca más cuando te dicen que eres intolerante a la lactosa. Leche, nata, cuajada, chocolate con leche, chocolate blanco...¡lactosa en vena! muerto matao. Afortunadamente, y después de cinco años, ya tengo todos los ingredientes para hacer una tarta de tres chocolates sin lactosa perfecta, buenísima y que nos s ...

DULCES Y POSTRES NAVIDAD POSTRES ...

25 recetas fáciles de postres para Navidad servidos en vasitos

Llegan las fiestas navideñas y tenemos que ir pensando ya en los aperitivos, en los platos principales y, por supuesto, en el postre, que a mí me encanta servirlo en vasitos. Por eso, he recopilado un montón de recetas, tanto de mi blog como de otros compañeros, para que tengas muchas opciones y todas muy sencillas de hacer. Además, casi todos los postres se pueden hacer con antelación, así que no ...

Navidad recetas dulces Para niños Postres ...

9 postres en vasitos o en copas

9 postres en vasitos o en copas, presentación: 9 postres en vasitos o en copas. Este tipo de postres en vasitos o en copas son muy llamativos e invitan a ser consumidos. Estos que te ofrezco, además de riquísimos, son sencillos y económicos. Para ver las recetas haz clic en los títulos o en las fotos. Vasitos de tiramisú manchego Para hacer este tiramisú, se ha sustituido el queso mascarpone por c ...