Os apetece preparar una crema de cacao sana, pero debemos recordarnos no abusar del azúcar y de los conservantes y las ecológicas son bastante más caras.
Los ingredientes que necesitaremos para prepararla son:
100 gr de chocolate
100 gr de avellanas tostadas (sin sal y peladas)
100 gr de leche de avena.
50 gr de azúcar de caña integral
40 gr de mantequilla
Preparación
Podemos prepararla tanto con una cazuela a fuego.
Si la preparamos con la cazuela, primero hay que trocear el chocolate y las avellanas lo más pequeño posible. Se ponen todos los ingredientes al fuego suave y se va removiendo lentamente para que no hierva y se funda todo, en pocos minutos.
Una vez la tengamos preparada en ambas opciones, una vez tengamos preparada la crema, la vertimos caliente al bote donde la queramos guardar para que se enfríe y se endurezca más.
Podemos usarlo en las meriendas o como relleno en un bizcocho.
No dudéis en probarla y siempre con moderación.
Fuente: este post proviene de La maleta de Maggie, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
