Preparamos Arroz con Leche

El arroz con leche es uno de mis postres favoritos. Me encanta el sabor que queda en la boca al combinar la canela con el limón. ¡Está tan rico!

Si nunca lo has preparado en casa, te invito a que lo hagas porque les encantará a tus invitados y familiares.

Según he leído, el arroz con leche comenzó a realizarse en Andalucía y poco a poco se fue extendiendo la receta hasta el resto de España. La receta que hoy te muestro, es la que hacemos en casa, la que mi abuela nos ha enseñado y, doy fe de que está riquísima.

Arroz con Leche


Ingredientes del arroz con leche

1 taza de arroz

1 taza de azúcar

4 pastillas de sacarina disueltas en agua caliente

4 vasos de leche

3 ramas de canela

La corteza de un limón

Canela en polvo para decorar
Preparación

En un bol pon la leche, el azúcar y la sacarina. Mezcla bien. Ahora en una olla grande incorpora un cuarto de la leche y ponla a calentar.

Incorpora a continuación el arroz, las ramas de canela y la corteza de limón.

La clave del arroz con leche es que vayas moviendo todo el tiempo. Puedes ayudarte de una cuchara de palo. Y todo el tiempo ve moviendo el arroz para que no se vaya a quemar.

Poco a poco, ver añadiendo el resto de la leche.

No tengas prisa porque esta es una receta que se hace con tranquilidad en la cocina.

Más o menos la tendrás que tener en el fuego unos 20 minutos o 25. Depende del arroz que hayas puesto. Verás como, poco a poco, comienza  espesar la leche hasta convertirse en un líquido más cremoso. Prueba el arroz y cuando creas que está bien cocido retira del fuego.

Cuando lo tengas listo, puedes poner en dos fuentes como las de la foto para que se vaya enfriando.

Arroz con Leche


No olvides añadir la canela en polvo antes de servir.

Se me hace la boca agua solo de pensar en el arroz con leche. ¿Te animas a intentarlo?

Arroz con Leche


Personalmente, me encanta tomarlo acompañado de un té, pero eso ya lo dejo a tu elección.

Ya sabes que en la sección POSTRES tienes muchas más ideas para preparar en casa como ésta.

Te recuerdo que puedes seguirnos a través de FacebookGoogle + o Pinterest ¡Nos vemos por las redes!

¿Conoces nuestros otros blog?

Tendencias callejeras

Los Viajes de Tendencias

Y si te ha gustado, puedes compartir o dejar tu comentario debajo ¡Gracias!

La entrada Preparamos Arroz con Leche aparece primero en La Cocina de Tendencias.

Fuente: este post proviene de La cocina de tendencias, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

¿Sabes esas recetas que deberían pasar de generación a generación? Pues esta es una de ellas. Se trata de la receta de brócoli gratinado con pollo. Es muy fácil de hacer, así que no hay excusas, está ...

Recomendamos

Relacionado

recetas dulces arroz con leche postres faciles ...

El Arroz con Leche es un postre típico de la gastronomía de múltiples países. Se hace cociendo lentamente el arroz en leche con azúcar y se puede servir caliente o frío, aunque yo lo prefiero frío. Hay muchas formas de hacer el arroz con leche. Esta es la de mi madre. Ingredientes: Arroz de grano redondo Leche Azúcar Canela Limón Clavo (opcional) Elaboración del Arroz con Leche: 1. Ponemos en u ...

Colaborativos

El arroz con leche es un postre típico de numerosos países, pero sobre todo en España es muy típico de la Semana Santa. Está presente en casi todos los hogares como postre. El origen de este plato parece que están en Andalucía, donde empezó a elaborarse con leche aromatizada con piel de limón y canela, y poco a poco se fue extendiendo por el resto del país. Sus ingredientes básicos son arroz, le ...

recetas postres postres

Buenos y dulces días para todos. Hoy os traigo un postre que a mi me encanta, el arroz con leche de mi madre que no se parece a ningun otro que yo haya probado, para mi es el risoto de arroz con leche, meloso, meloso. Espero que lo hagáis y lo disfrutéis. Ingredientes: 1litro de leche 100gr de arroz 200gr de azúcar corteza de limón canela en rama canela molida Preparación: Se pone en un cazo grand ...

recetas postres receta española ...

Ingredientes para 6 comensales Arroz 125 gr. leche condensada 6 cucharadas azúcar 125 gr. canela en rama 1 ramita piel de limón leche 1,1/4 l. Poner el arroz en remojo 2 horas, bien cubiertoy poner a cocer en el mismo agua. Cuando el arroz haya absorbido casi todo el agua, añadir la leche caliente, la canela y la piel de limón. Cocer a fuego lento 30 minutos, moviendo a menudo y añadir la leche ...

recetas postres arroces postres y dulces ...

Un postre típico de la Semana Santa, el arroz con leche. Cada familia tiene su receta y como sobre gustos no hay nada escrito, a nosotros nos gusta caldosito y meloso y sobretodo recién hecho. Se puede guardar en el frigorífico y tomarlo frio, pero para mi gusto pierde un poco. Ingredientes 200 gr de arroz de grano redondo 200 ml de agua 1 litro de leche entera 200 ml de nata para cocinar 2 ...

general arroces dulces ...

El arroz con leche es un postre muy fácil de hacer  a la vez que barato, lo único que necesitas es tiempo y un poco de paciencia, ya que se tiene que hacer a fuego suave e ir removiendo a menudo, pero merece la pena.  La receta que os dejo a continuación es la que suelo hacer en casa, aunque según existen muchas variaciones, hay quien añade leche condensada, nata, dulce de leche o yema de huevo. Y ...

recetas postres arroz dulces ...

Esta receta la llevo queriendo publicar desde que comencé con el blog, pero cada vez que la he preparado, algo ha pasado para no poder publicarla. Además, aunque es una receta muy sencilla, me ha costado escribirla porque es de esas de pura herencia familiar, nunca escrita y que las cantidades se han trasmitido pero sin pesaje. Y como casi todo en la cocina, pero el arroz con leche en especial, re ...

recetas dulces arroces postres ...

Publicado por Jose Carlos Monje La Cocina del Titi TIEMPO DE COCCION: 45 minutos INGREDIENTES: 200g de arroz redondo 1´5l de leche 150g de azucar media cascara de un limon 1 barrita de canela media cucharadita de sal canela en polvo PREPARACION: Lo primero echaremos el arroz con medio litro de leche en frio y empezaremos a calentar fuego muy suave y a mover con una espatula y con el resto ...

arroz con leche arroz leche ...

Hola amigos. Hoy os traigo lo que viene siendo mi postre favorito pero con un toque distinto. El arroz con leche es un postre que me acompaña desde chico y cada día me gusta mucho más. A veces lo fácil es lo más bueno y para mí este es el caso y vamos a hacer un arroz con leche y chocolate buenísimo y rápido. Antes de empezar vamos con un poco de historia: El arroz con leche es un postre típico ...

recetas postres dulces tipicos de semana santa

Si, ya lo se, hoy es Lunes y tocaba un plato de verdura o algo con pocas calorías, pero ayer nos comimos este rico arroz con leche y está tan bueno que no quería dejar pasar la oportunidad de compartirlo con vosotros. A algunos os gustará mas el tradicional, delicioso, pero también es bueno tener otra alternativa, sobre todo para aquellos que no conciban un postra sin chocolate... Si queréis ver l ...