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Sal de jamon serrano

Ya mismo están aquí las navidades, y seguro que ya estas buscando ideas para que ese día sea muy especial, pues yo te aconsejo que te guardes esta idea que te traigo porque lo puedes utilizar para muchas cosas, para carne, pescados o ensaladas, este toque de sal de jamón serrano le va un toque de sabor y color y además de sorprender a tus comensales.

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En el video explico el paso a paso de esta deliciosas recetas, no os lo podéis perder. Si os gusta la receta y no queréis perderos ninguna receta mas, no olvidaros suscribirse a mi canal que es gratis y veras todas mis recetas, muchas gracias.

INGREDIENTES:
- Jamón serrano en lonchas muy finas.

PREPARACION:
1- Ponemos las lonchas de jamón serrano en un plato.
2- Metemos en el microondas unos 3 minutos a máxima potencia.
3- Dejamos que se enfríe totalmente para que este bien duro.
4- Podemos cortarlo en trozos, triturar con el mortero para hacer escamas de sal o picar con la picadora y hacerla sal.
5- (Si veis el video seguro lo vais a entender mejor y no te perderás los trucos que os doy)

Te voy a dejar 2 ideas mas que se, que os va a venir muy bien para esas fechas tan especiales, en las cuales nos gusta dar todo lo mejor de nosotros para nuestra familia y amigos, os enseño hacer sal de vinos.

Y este falso caviar con agar-agar, te va a venir bien tanto para tus recetas dulces o saladas, ya es cuestión de imaginación y ver en que plato lo vas a poner y el sabor que has elegido, anímate a sorprender.

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