La maleta de Maggie Idea guardada 0 veces
Sé la primera persona en valorar esta idea Valorar

Prueba esta suave y delicada crema de calabacín

Crema de calabacín

Esta deliciosa crema es fácil de preparar, ligera y muy nutritiva, ideal en dietas de adelgazamiento. Además, nos ayuda a mantener la piel sana; por su contenido elevado en fibra, también es muy recomendada para tratar los problemas de gastritis.

Ingredientes: (4 personas)

1 kilo de calabacines

1/2 cebolla

1 diente de ajo

¾ de litro de caldo de pollo o agua y 1 pastilla de caldo concentrado de pollo

3 quesitos en porciones light

Aceite de oliva

Sal

pimienta
Preparación:

Pelaremos y picaremos la cebolla y el ajo y reservaremos.

Lavaremos y trocearemos en rodajas los calabacines y también los dejaremos reservados.

Pondremos una olla al fuego, con un chorrito de aceite y añadiremos todas las verduras, removeremos y dejaremos pochar.

Incorporaremos el caldo, la sal y la pimienta al gusto y dejaremos al fuego, hasta que el calabacín esté hecho.

Retiraremos del fuego, añadiremos los quesitos y los trituraremos con la ayuda de la batidora, hasta que nos quede una textura fina.

Volveremos a poner al fuego, durante 5 minutos más aproximadamente.

Pasado este tiempo, ya tendremos nuestra deliciosa crema de calabacín lista para servir.

Esperamos que os guste y os decidáis a probarla.



Fuente: este post proviene de La maleta de Maggie, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Salmón marinado en salsa de soja

El salmón es uno de mis pescados favoritos, ya que es muy sencillo de cocinar y combina con muchas preparaciones distintas, haciendo que consigamos recetas deliciosas, muy sanas y fáciles de preparar. ...

Quesadillas de espinacas

Con estas sencillos pasos, conseguirás una comida deliciosa y sabrosa. ¡Toma nota y prueba estas riquísimas y saludables quesadillas de espinacas hoy mismo! Ingredientes (4 personas) 8 tortillas para ...

Recomendamos

Relacionado

Crema de Calabacín

Os traemos esta fantástica receta, tanto para los más pequeños de la casa, como para los mayores. Nos proporcionará una gran cantidad de vitaminas y nutrientes, es fácil de comer y digerir, y además su sabor es delicioso. Esta deliciosa crema es fácil de preparar, ligera y muy nutritiva, ideal en dietas de adelgazamiento. Además, nos ayuda a mantener la piel sana; por su contenido elevado en fibra ...

verduras

Crema de Calabacín ligera

Esta es la forma más rápida y saludable de preparar una crema de calabacín, y además está riquísima, pruébala. Ingredientes: 2 calabacines medianos. 1 patata mediana. media cebolla mediana. una pastilla de caldo de pollo. una pizca de sal aceite de oliva virgen extra (AOVE) 6 quesitos light. una pizca de nuez moscada. 250 ml. de agua. 250ml. de leche desnatada. Elaboración: Cortamos en cuadritos ...

cremas recetas alcachofa ...

Prueba esta deliciosa crema de alcachofas

Crema de alcachofas Hoy os traigo una deliciosa receta de crema de alcachofas, como veis, hay un sinfín de cremas, para que cada vez que os apetezca algo calentito, no tengáis que preparar siempre lo mismo. El sabor de esta crema, es suave y ligera, por lo tanto, es ideal para las dietas de adelgazamiento. Ingredientes (4 personas) 5 alcachofas 2 patatas 1/2 cebolla Aceite de oliva 1 litro de c ...

Aperitivos y Entrantes Cuisine Companion i-Companion ...

Crema de calabacín con quesitos

Receta Crema de Calabacín con Quesitos Autor RecetasCuisine Raciones 2 Tiempo 30 minutos (aprox.) Ingredientes 2 Calabacines ¼ de pastilla de Caldo de pollo 500ml de Agua 1 Patata medina 2 Quesitos (tipo kiri) Sal Pimienta Hola! Si algo bueno tiene que se acerque el invierno es que empieza a apetecernos preparar sopitas y cremas. Yo siempre acostumbro a hacerlas de la misma forma, primero sofrío, ...

recetas de primeros inicio verduras ...

Crema de calabacín

Si estás cuidando la línea esta receta es para ti. Ligera crema de calabacín, vegetal rico en fibra y con apenas calorías; altamente recomendable en dietas de adelgazamiento. Crema de calabacín Por RecetasDeSara.com, 23 julio, 2014 Ideal para cenar de forma ligera Tiempo Total: 25 minutos Tiempo elaboración: 25 minutos Raciones: 4 Ingredi ...

recetas sopas y cremas sopas y cremas ...

Crema de calabacín (5)

Ingredientes para None comensalesCalabacín 1/2 kg. patatas 1 unidad ajo 1 diente cebolla 1/2 unidades caldo de verduras quesitos En un poco de aceite de oliva, sofreír el ajo. Cuando está dorado, retirar y sofreír las verduras cortadas a trocitos. Los calabacines bien lavados se dejan sin pelar para que la crema tenga un color más intenso. Cubrir con el caldo y cocer por 20 minutos. Retirar de ...

ENTRE FOGONES Primer plato RECETAS DE COCINA ...

Cómo hacer una crema de calabacín sencilla y rápida

Parece mentira que con ingredientes tan simples salga una receta tan rica. Si amig@s si seguís leyendo veréis que crema de calabacíntan rica vamos a preparar hoy. Además muy barata porque los ingredientes además de pocos son económicos. Si es que lo tiene todo, no me podéis decir que no. Ingredientes: 3 calabacines 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 pastilla de caldo de carne 3 cucharadas de aceite de ...

recetas de primeros crea tu propio menú primeros platos ...

Crema de calabacín

INGREDIENTES 50 ml de aceite extra de oliva 2 cucharadas de mantequilla 3 Ajopuerros, solo la parte blanca 2 Dientes de ajos 700 g de calabacines 700 ml de leche 2 Pastillas de caldo de verduras 7 quesitos tipo caserío Pimienta (opcional) ELABORACIÓN DE CREMA DE CALABACÍN Yo la hago en el thermomix pero también la he hecho con los fogones y sale igual de buena. Se sofríen los Ajopuerros y los ajos ...

recetas sopas y cremas sopas y cremas ...

Crema de calabacín (7)

Ingredientes para 4 comensalesCalabacín 6 unidades quesitos 4 unidades nata 100 ml. caldo de carne 1000 ml. sal Se pelan los calabacines y se cortan a daditos. Se cuecen con el caldo hasta que se pongan tiernos. Cuando están tiernos, se retiran del fuego y se le añaden los quesitos y la nata. Se baten bien hasta conseguir una crema fina. Se ponen otra vez en el fuego brevemente para que la c ...

general inicio verduras ...

Crema de calabacín

Si estás cuidando la línea esta receta es para ti. Ligera crema de calabacín, vegetal rico en fibra y con apenas calorías; altamente recomendable en dietas de adelgazamiento. Crema de calabacín Por RecetasDeSara.com, 23 julio, 2014 Ideal para cenar de forma ligera Tiempo Total: 25 minutos Tiempo elaboración: 25 minutos Raciones: 4 Ingredi ...