Publicación de mi blog en revista 'Cocina Vegetariana'

Hola!!!!! Ya sé que os tengo algo abandonados pero he estado acatarrada y no he tenido muchas ganas de escribir, la verdad, aunque desde luego os he leído cada día. Para mí Septiembre es un mes mágico pero si hay algo de él que me da mucha rabia es que siempre cojo un catarro hacia mitad de mes. Pero bueno gracias a las infusiones, miel y algo de paracetamol lo hemos superado así que a disfrutar d ...

Es para mi un placer para mi, después de un año con el blog de cocina publicar la revista de mi blog de cocina ¡Huele bien!. El domingo 27 de abril, podrás descargarte gratuitamente la revista que incluye 5 recetas explicadas paso a paso, en tu Móvil, Tablet, Ipad y Pc . Cada último domingo del mes, presentaré un ejemplar con distintas recetas, reportajes, ferias de alimentación de Gran Canaria ...

Un Mes más tenemos que agradecer a la revista CIAO PEOPLEpor incluir una de mis recetas en su fabulosa revista. Este mes tenemos la receta de la Masa de pizza uno de los iconos de La cocina de Gibello. Algo fácil, sencillo y para toda la familia. Son recetas fáciles para que todos en vuestras casas hagáisgastando poco dinero.

Nota: Mariana Vargas Foto: Diario La Verdad      El pasado viernes 12 de Noviembre se realizó en el Restaurant Vulcano de la ciudad de Maracaibo el cuarto concurso de cocina de la Revista Estampas Zuliana, donde después de una exhaustiva selección entre 300 participantes sólo 10 participantes tuvieron la dicha de preparar sus platillos y presentarlos ante el jurado integrado por cinco

¡Buenos días! ¿Cómo va ese otoño? El mío lleno de grandes proyectos, y la verdad, encantada con todos ellos, jejeje. Hoy vengo a hablaros de uno de estos proyectos, concretamente, de los TALLERES DE COCINA VEGETARIANA en los que participo, junto con Rocío Galán, del blog "LET´S RO VEGGAN"; Jose Manuel Fernández, del vídeoblog "COCINA VEGANA PA TI Y PA TU HERMANA", y Alvaro Pére ...

¡Buenos días familia! Se abre la veda de recetas ideales para estas navidades 2015. Y hoy os traigo esta Quiche vegetariana con daditos de queso emmental, que se puede convertir en un entrante fuera de lo típico, que sorprenderá, y te hará mas fácil la programación del menú si tienes invitados vegetarianos. Aquí pensamos en todos Esta receta se me ocurrió pensando en una de mis amigas vegetariana ...

Hace unos días Irene compartió en la página de Facebook de La Cocina de Tendencias esta receta tan sorprendente. Así que me ha parecido perfecto compartirla en el blog para que puedas tenerla a mano siempre que te apetezca. Se trata de una adaptación de la pastela, un plato típico marroquí, que Irene ha convertido en una receta para vegetarianos. Ingredientes de la pastela vegetariana Hongos al g ...

Cada semana recomendamos recetas de otros blogs de cocina, así conocemos entre todos las buenas ideas que hay repartidas por todo Internet. En la entrada de hoy me gustaría recomendar blogs centrados en recetas veganas. De este tipo de blogs hay cada día más, aunque no son los mayoritarios como ocurre, por ejemplo, con los de repostería creativa. Sin embargo, muchas de las bitácoras de cocina vege ...

Hay muchas versiones de la clásica receta de salsa boloñesa, en la que cada cual le da su toque personal. ¿Qué tal si probamos la versión sin carne? En su lugar le vamos a poner soja texturizada, que funciona muy bien. El resultado final es una boloñesa vegetariana o boloñesa vegana riquísima y con infinidad de usos. Primero tengo que decir que esta receta se puede hacer perfectamente con carne, t ...

¡Buenos días! hoy os traigo esta super receta veraniega, es una fácil ensalada de lentejas con un toque de curry y vegetariana. Es ideal para ser uno de los platos estrella del verano, además es super completo, refrescante y muy ¨”FIT”. (hay que estar a la moda, lo siento ) Bueno este no es un blog sobre las propiedades de los alimentos, pero me gusta contaros algunos de los beneficio ...