Cocina

Lavanda Cakes Idea guardada 21 veces
La valoración media de 35 personas es: Muy buena

Pudding de chía y yogur de fresas



Después del verano y las vacaciones, vamos recuperando poco a poco la rutina. ¿Por qué costará tanto volver a la rutina, si es lo que hacemos la mayor parte del año?

Las vacaciones son como vivir otra vida, con tiempo para hacer más cosas y a veces hasta con sus momentos aburridos por no tener entre manos nada que hacer (bendito aburrimiento eh?)

A lo mejor por eso se nos hace cuesta arriba empezar septiembre, incorporarnos a los trabajos, los estudios, las obligaciones... ¡Vivir otra vida de vez en cuando nos renueva!

Nosotras estamos divididas, una aún de vacaciones y otra, servidora, estudiando para los exámenes de septiembre. Pero queremos dar la bienvenida al mes con esta receta, para empezar a coger el ritmo de nuevo. Aún no nos hemos atrevido a encender el horno, pero en un par de semanas ya tenemos trabajo que hacer, ¡no habrá más remedio!



Así que por el momento os dejamos con una receta que hemos estado haciendo este verano para algunos desayunos. Ya tenemos otra versión en el blog, que si no habéis visto os recomendamos mucho, ¡os encantará! -> Pudding de chía y puré de melocotón

Seguro que no hace falta que os digamos las maravillosas propiedades que tienen las semillas de chía, son muy conocidas ya por la mayoría; pero por nombrar sólo algunas, destaca su alto contenido en fibras (12 gr en tan sólo 30 gr de semillas), omega-3 y omega-6, y antioxidantes. Nos ayudan a proteger el corazón regulando el colesterol, mejoran el estreñimiento y controlan la glucosa, además de ser muy saciantes. No hacen milagros tampoco, es un alimento más que añadir a una dieta equilibrada, saludable y activa.

Para consumir las semillas de chía de manera correcta y que nuestro cuerpo absorba sus nutrientes correctamente, debemos triturarlas o dejarlas en remojo, como se hace con la receta de pudding. De lo contrario, el organismo no podrá absorberlas y las expulsará.

El consumo diario recomendado por persona adulta es de unos 15 gr de semillas de chía. Con esta receta tendremos para dos raciones.

INGREDIENTES (para 2 raciones)

- 30 gr de semillas de chía (unas 3 cucharadas)

- 250 ml de leche vegetal de almendras (o la que más os guste)

- 1 cucharada de sirope de coco o agave crudo

- 250 gr de yogur de fresa

- Fresas, frambuesas o las frutas frescas preferidas para decorar y acompañar

ELABORACIÓN

1. Ponemos en un recipiente o vaso las semillas de chía y añadimos la leche y el sirope de coco o agave. Removemos muy bien procurando que todas las semillas entren en contacto con el líquido, muchas se quedan flotando.

2. Tapamos y dejamos reposar en la nevera al menos 30 minutos si tenemos prisa, pero lo mejor es hacerlo la noche anterior.

3. Antes de servir, añadimos el yogur por encima y la fruta elegida.



Una receta sencilla y fácil que podéis preparar siempre que queráis disfrutar de un buen y nutritivo desayuno o merienda.
Esperamos que os haya gustado la receta y si la probáis hacednos llegar vuestra foto por instagram o facebook. ¡Nos encanta verlas!

Nos vemos pronto con más recetas.
¡Besitos!


Fuente: este post proviene de Lavanda Cakes, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Chocolate Caliente con Butterscotch.

¡Feliz noche de Halloween! Como muchos sabéis, esta noche nos encanta. Nos divierte mucho el ambiente que se crea alrededor de este día, la decoración, los disfraces, las fiestas... y como no, ¡las re ...

Charlotta de Dulce de Leche.

Volvemos otra semana más con una receta de esas que...no se olvidan. Si os gustó la Charlotta de Limón que os enseñamos por San Valentín, os aseguramos que esta os va a enamorar aún más. Sobretodo si ...

Etiquetas:

Recomendamos

Relacionado

POSTRES LIGHT POSTRES SIN LACTOSA VEGETARIANAS Y VEGANAS

Pudding de chía con yogur sin lactosa, fresas y mango

¿Habéis oído hablar de las semillas de chía? cada vez son más populares por muchos motivos, y yo me confieso un adicto a las semillas de chía. Por eso hoy os traigo este pudding de chía con yogur sin lactosa, fresas y mango. Las semillas de chía están consideradas un súper alimento, y no es para menos. Son súper nutritivas y se consideran ideales para deportistas, personas con una vida activa y mu ...

Desayuno Merienda caquis ...

Chía pudding de caqui y frambuesa

La entrada Chía pudding de caqui y frambuesa aparece primero en La mesa de Garnacha. ¡Muy buenas gastrolover! No se cómo estará el tiempo por dónde tú vives, pero por aquí por Málaga no se decide a llegar el otoño…¡vuelve a hacer un calorín de aquí te quiero ver! Así que hoy te traigo un desayuno-merienda-postre fresquito, aunque he de confesar que también lo he probado calentado al baño ma ...

Fit Frutas Fácil ...

Pudding de Chía y puré de melocotón

¡Comenzamos temporada! Ya estamos en Otoño, qué bonita palabra... y aunque por aquí sigue haciendo calorcillo, ya es diferente, los días empiezan a acortarse, refresca por las noches... ¡Y las recetas! Las recetas ya van cambiando también, podemos volver a encender el horno sin tanto miedo. Hoy os traemos una receta pensada para el desayuno. No sé a vosotros, pero a nosotras desayunar siempre l ...

Postres cacao puro chia ...

Pudding de chía y melocotón

Hoy me sumo a la moda de los desayunos saludables preparados con superalimentos y os enseño a preparar un pudding de chía y melocotón. Seguro que ya habéis oído hablar de las semillas de chía, otro superalimento (al igual que la quinoa) que se ha puesto de moda y que, poco a poco, se va haciendo un hueco en nuestras despensas y cocinas. Sólo tenéis que hacer una búsqueda rápida en Internet para ve ...

dessert healthy postres ...

Yogur-pudding glorioso de chía y frambuesa - Glorious PB, chía raspberry yogurt-pudding

A lo largo de mi vida he tenido épocas de súper fuerza y de súper poca fuerza. Me he sentido capaz de romper la guía telefónica en dos yo sola y también me he sentido como si una bola de algodón me pesara como la tierra al Titán Atlas. La falta de fuerzas la sigo teniendo con facilidad. Imagino que hasta que mis hijas no hagan selectividad por lo menos esa sensación me visitará con frecuencia. Per ...

chía cocina para novatos cocina vegetariana ...

Pudding de chía

Seguramente ya hayas oído hablar, o incluso ya la has introducido en tu dieta, de la semilla que se está poniendo últimamente de moda, la chía. La chía es una excelente fuente de calcio, proteínas, ácidos grasos omega 3, antioxidantes y fibra. Yo, normalmente la añado a mi desayuno de avena habitual, con unos frutos secos y una fruta de temporada y le da un toque crujiente que se va convirtiendo e ...

desayunos exótica

3 Desayunos con Pudding de Chía

Desayuna de otra forma saludable con los tan de moda puddings de Chía Te propongo que hagamos mis 3 sabores favoritos a los que he llamado así: Rosa Splash, Calor Tropical y Amor de Moka. Mira este vídeo: Al menos un par de días a la semana me gusta desayunar estos Pudding de Chía, por lo nutritivos que son y por la energía que me aportan. Además son muy fáciles de preparar. Lo que hago es prepa ...

Nutrición Recetas

Pudding de fruta y semillas de chía

¿Habéis probado las semillas de chía? Seguramente ya las conoceréis, en la actualidad se habla más que nunca de estas semillas que parecen ser el mejor alimento del mundo. Lo cierto es que estas pequeñas tienen una gran composición nutricional y no debemos pasar por alto sus beneficios pero, ¡cuidado! Cuidado con creer en las propiedades milagrosas que se le atribuyen y confiar en las semillas de ...

Sin categorizar

Pudding de chía y compota de manzana

El pudding de chía es uno de mis postres favoritos, lo mezclo con mil cosas o lo tomo sólo bien fresquito de la nevera con mi bebida vegetal favorita y un poco de canela; ésta vez, he preparado una compota de manzana con pasas y le he añadido yogurt de soja, crema de cacahuete, muesli y un fisalis para decorar; también me encanta con culis de mango o frutos rojos, la verdad es que pega con todo y ...

recetas postres budín postres de navidad ...

Pudding navideño

Ya que estamos entrando a diciembre se siente el ambiente navideño ,seguro ya estás sacando el nacimiento , el árbol y empezando con la decoración ,pensando en los regalos ... entonces ¿por qué no te preparas también para la cena y planificas lo que servirás? , con eso te puedo ayudar con esta receta de pudding o budín de frutos secos , delicioso ,no necesitas horno y dura mucho tiempo en refr ...