PUDING...CON ' CRUASANES DE CHOCOLATE '

Ingredientes para 100 comensales 3 o 4 croisants de chocolate,750 ml de leche,4 huevos,6 cucharadas de azúcar Ponemos a hervir la leche con el azúcar y los huevos batidos. Cuando comience a hervir, apagamos y reservamos. En el molde ponemos el caramelo y los "cruasanes" partiditos. Añadimos la mezcla de leche y huevos y lo ponemos en el horno al baño María a unos 180 ºC , unos 20 ...

Muy buenas a tod@s! Hoy me he dado cuenta que soy un poco masoquista. Y es que a quien se le ocurre encender el horno a 200° con el calor que pega en la calle? Pues a mi, sin duda! Y aunque ahora entra mejor algo fresquito como un granizado,  un sorbete o un helado….yo he querido hacer una receta que ya llevaba tiempo en mi cabeza. Se trata de unos cruasanes (o croissants, como queráis) de c ...

Ingredientes para 4 comensalesCroisant 8 unidades jamón cocido 4 unidades tranchetes de queso 4 unidades bechamel 1 l. queso rallado 100 gr. Abrir por la mitad los cruasanes, poner media loncha de jamon york y media de tranchete, y tapar. Colocar en una bandeja de horno previamente untada de mantequilla. A continuación, hacer la bechamel con leche, harina, nuez moscada, sal y mantequilla. Cuando e ...

Últimamente voy bastante liada haciendo una de las cosas que más me gustan: diseñar; y la verdad, no puedo dedicarle todo el tiempo que me gustaría al blog. Pero bueno, no quería terminar la semana sin pasar a saludaros y compartir la receta de cómo hacer cruasanes caseros de chocolate que se hace en el tiempo récord de… ¡20 minutos!. Si alguien los consigue hacer por menos tiempo… ¡qu ...

Que os parece, si os propongo que le pongais a este rico Puding una salsa crema de ron, pues aqui os dejo la receta, para que la realizeis. Ingredientes Para el Puding 85 gr. de azúcar 4 huevos ½ litro de leche 1 Ramita de canela corteza de limón 9 rebanadas de pan de molde sin corteza 50 gr. pasas 100 gr. de frutas confitadas Caramelo 50 gr. de azúcar 1 cucharada de agua 4 o 5 gotas de ...

Con lámina de hojaldre, que así es más sencillo Estos espectaculares Cruasanes de mantequilla con chocolate no tardamos más de media hora en hacerlos, ni nos complicamos la vida haciendo masa, ni ensuciamos la cocina con ellos. Simplemente aprovechando una lámina de hojaldre y poco más, tenemos una golosina que desaparece rápidamente de la despensa de casa Mira aquí para más recetas dulces Ingred ...

Este mes el reto deTía Alia nos convocaba para preparar una receta muy otoñal, una mezcla de castañas y chocolate dejándonos libertad para presentar diferentes propuestas de esta magnífica combinación de ingredientes. El día de publicación fue el lunes 25 pero no me fue posible, os habréis dado cuenta de que no hablo mucho (ejem, más bien nada) de mi vida personal, me cuesta mucho hacerlo la verd ...

Como me gusta pasar los fines de semana fuera de casa. En esta ocasión tocó desplazarnos a Teverga en Asturias, pequeño paraiso de la escalada. Ahí me llevé yo este puding para desayunar, y ¡menudo éxito tuvo! La textura de puding sorprende con la fusión de los sabores entre el chocolate y la calabaza. Si echais más harina y más azúcar conseguís seguro un rico bizcocho. En esta ocasión tocaba pudi ...

Ingredientes para 4 comensalespara los cupcakes:,125gr de mantequilla,125gr de azucar,2 huevos,125gr de harina,3 cucharadas soperas de leche,1 cucharadita de postre de vainilla,1cucharadita de levadura en polvo,para el ganache de chocolate blanco:,200ml de nata liquida para montar,200gr de chocolate blanco batir la mantequilla que estara blandita junto con el azucar cuando este bien mezclado añad ...

Estando en casa de mi madre, llego la hora de merendar y al abrir el frigorífico vi que tenia una masa de hojaldre fresca en la nevera, dije... pues vamos hacer para merendar unos cruasanitos buenísimos y sobre todo rápidos. En menos de 15 minutos estábamos merendando cruasanes recién hechos, mi peque es que es una maravilla, todo lo que le hace su mami le encanta, y lo que yo disfruto viéndola co ...