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Ingredientes
4 manzanas golden
2 c/s de miel
Lavar, secar y descorazonar las manzanas, con un descorazonador.
Meter en una bolsa especial para asar con la miel en el centro de la bolsa y manzanas y atar, pinchar la bolsa por la parte que va hacia arriba tres picadas con una brocheta, para que salga el vapor y no reviente.
Meter en el horno a 180º durante 30 minutos, Una vez que pase el tiempo, retirar dejar templar y echar las manzanas con su jugo en la thermomix, triturar 25 segundos a velocidad 6.Si no se dispone de la thermomix, triturar con la batidora a maxima potencia, para que quede muy fina, ya que no se le retira la piel. Acompañar las carnes asadas, servir bien caliente.