Puré de patata y verdura de aprovechamiento (Bubble & squeak)

Hola amig@s hoy vamos a preparar un rico y sencillo puré de patata casero. Ingredientes para el Puré de patata casero 800 gr de patatas 200 ml de nata líquida 100 gr de mantequilla 50 gr de queso rallado Sal 1 hoja de laurel Pimienta Agua Elaboración 1Empezaremos pelando y troceando las patatas. Vamos a intentar cortar las patatas en trozos de un tamaño similar para que así se cuezan todas ...

Nos acostumbramos a utilizar productos preparados como el puré de patata de sobre, hasta el punto que nos olvidamos del auténtico sabor de algunas cosas. La primera vez que me dió por poner el puré de patata casero en casa las caras lo reflejaban todo, de antemano creían que no les iba a gustar. Pero rara vez las recetas caseras, tan sencillas y fáciles como esta, están condenadas. No sólo les gus ...

De sobras sabemos la buena combinación que es la de los pimientos verdes y las patatas, así que porqué no rellenas unos pimientos con un puré? El toque de rock & roll se lo da la cebolla frita, no los puedes dejas pasar de ninguna manera! Ingredientes: 2 pimientos verdes grandes Puré de patata casero (también puede ser de sobre) Cebolla frita crujiente mantequilla sal, pimienta Mezclamos el puré ...

Para 4 personas  INGREDIENTES: 4- patatas o 1- bolsa de puré de patata 300g. de bacalao desalado 1/5- vasos de leche 200ml. de aceite 1- diente de ajo 1-cda. de pimentón 1- cda. de harina 1- vaso de caldo de pollo o carne sal, pimienta 25g. de pipas de calabaza.  PREPARACIÓN: Cocer las patatas con agua y sal o hacer puré de patata instantáneo según las instrucciones. Una vez cocidas,

En estos días, más que nunca, tenemos que echar mano de lo que tenemos en la despensa. Por ello para hoy os propongo un delicioso pastel de puré de patata y bonito. Yo os digo cómo lo he elaborado, porque claro hay que contar con lo que cada uno tiene en su cocina para evitar, en lo posible, pisar la calle. Yo estuve sin salir desde el domingo 15 hasta el jueves 19 porque tuve que ir a hace ...

A mi hija no le gusta el puré de patatas de paquete, sino el natural. Aprovechando que fuimos a ver a mi sobrina a Inglaterra, comimos el delicioso asado de los domingos que iba acompañado de verdura y un delicioso puré de patata. Mi hija me comentó que quería que hiciese así el puré de patatas casero, y me puse manos a la obra buscando la receta perfecta. Este puré de patatas con cebollino hecho ...

Hoy...un plato rápido pero no por ello menos delicioso y sano. Los salmonetes son unos de mis pescados preferidos y la verdad que el precio no estaba nada de mal, hay que aprovechar y frititos quedaron deliciosos con harina integral. INGREDIENTES: * 1 Puerro solo la parte blanca. * 1 Calabacín grande. * 2 Zanahorias. * 1 Tomate grande pelado. * 1 Cucharadita de aceite de oliva. * 3 Cucharadas de l ...

El puré de patatas se usa más como guarnición que como receta de puré en sí para comer como plato único. También por su textura espesa sirve para usarlo en recetas como algunos pasteles salados. Para elaborar el puré de patatas, la base es la patata cocida que se chafa con un tenedor y se mezcla con un un poco de sal, pimienta y aceite de oliva hasta que coja la consistencia adecuada. En este víde ...

Las lentejas son una de mis legumbres favoritas, ofrecen una gran versatilidad en la cocina y admiten gran variedad de ingredientes. Lo que más me gusta es hacer las lentejas estofadas. En esta ocasión he optado por acompañarlas por un puré de patata casero con mantequilla ahumada. También puedes hacer el puré con mantequilla normal o acompañar las lentejas estofadas con arroz o cualquier otra co ...

Carpaccio de pulpo sobre puré de patata - Receta rápida y resultona - Hola amigos :) Estas fechas son días en los que recibimos muchos amigos y familiares en casa, algunas son visitas inesperadas, por eso os quiero enseñar esta receta. Deberíamos decir que es más una manera de emplatar, porque cocinar sólo hay que cocinar el puré de patata. Es una receta que se hace en nada de tiempo y son ing ...