comunidades

Puré de Remolacha

En plena primavera cocinamos En Buena Onda con magníficos productos que aportan sabores y colores únicos. Hay recetas que a pesar de su sencillez, nos invitan a sentarnos a la mesa con gusto. Son platos que atraen a la vista y al paladar.

Por estas razones he elegido este puré de remolacha aderezado con especias que aportan el toque especial y diferente que tanto me gusta. Cocinado en microondas todo es más fácil y ya sabemos, los sabores se acentúan siendo el resultado delicioso.

Marisa nos ha preparado un en Thermofan deliciosas Palomitas bicolores, seguro que delante de una peli las vamos a disfrutar muchísimo.

Espero que estéis pasando unos días estupendos disfrutando de Cofradías, del sol o descansando que ya es mucho. Yo volveré la semana que viene y os contaré mucho más.









Del 15 al 15 de cada mes

Estamos en Instagram y Facebook con todas las recetas que nos aportáis y en los recopilatorios mensuales . Siempre, muchas gracias por acompañarnos.

INGREDIENTES

4 remolachas

2 patatas medianas

1/2 cucharadita de nuez moscada

1/2 cucharadita de ajo en polvo

1/2 cucharadita de canela en polvo

1 cucharadita rasa de jengibre rallado o en polvo

sal rosa

2 cucharadas de AOVE



PREPARACIÓN




Pela y trocea la remolacha en trozos pequeños, pela y corta las patatas en cuadraditos. Ponlo todo en un recipiente apto para el microondas, añade el resto de ingredientes menos el AOVE. Remueve bien e introduce en el microondas tapado con su tapadera o con papel transparente. Así se cocinará al vapor. Programa 10 minutos a máxima potencia. Espera un par de minutos antes de abrir la puerta del horno, remueve y programa 3 minutos más ( en mi caso sí, dependerá de la dureza de tus ingredientes) a igual potencia.

Saca del microondas, añade el AOVE y aplasta con un tenedor para dar textura de puré o con un utensilio especial para ello. También puedes usar batidora o thermomix. A tu gusto.







Resulta delicioso para tomarlo solo y será también una perfecta guarnición para carnes y pescados.











Fuente: este post proviene de Que no te falte un perejil, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

De nuevo En Buena Onda y con muchas ganas de estar aquí. Han sido días de mucho ajetreo en mi casa... Aunque todo esto lo contare´ en mi próxima publicación con mas detenimiento pues, ahora, me apetec ...

En plena primavera cocinamos En Buena Onda con magníficos productos que aportan sabores y colores únicos. Hay recetas que a pesar de su sencillez, nos invitan a sentarnos a la mesa con gusto. Son pl ...

Recomendamos

Relacionado

DE CUCHARA En Buena Onda ENTRANTES ...

Preparar cremas y purés en microondas es muy sencillo, yo os animo a eleborarlos pues podremos disfrutarlos sin tener que pasar demasiado tiempo en la cocina. Los purés en microondas son una fuente de salud pues las verduras y hortalizas que utilicemos conservan todas sus propiedades. En Buena Onda podréis conocer la manera de cocer y cocinar verduras en microondas. La receta de hoy es muy fácil ...

Vegetarianas

Me gustan las cremas, y esta crema de remolacha es mi último descubrimiento. Lo primero que impacta es su color, y cuando la pruebas te rindes a ella sin remedio. La remolacha es la raíz de una planta llamada Beta vulgaris. La variedad roja procede de la especie Beta marítima, originaria de la zona costera del norte de África. Se la conoce por distintos nombres: remolacha, betabel, betarraga o ace ...

recetas postres bundt cakes cacao ...

Ya tenía yo ganas de hacer otro bundt cake (desde que hice el de chocolate no había vuelto a hacer otro, con lo que me gustan)... Y encima con verdura!!! Jajajaja... mira que me ha dado fuerte últimamente con la verdura, ¿eh? Seguramente pensaréis: uuuffff, otra vez ésta pesada con la verdura, ¿pero qué le pasa? jajaja. Lo siento, pero es una fase que tengo que pasar, la buena noticia es que creo ...

recetas postres bizcochos

Bizcocho de remolacha y chocolate Bizcocho que sorprenderá a más de uno. Desde luego, nadié podrá adivinar que es de remolacha, y os aseguro que está riquísimo. Los chocolateros lo adorarán. Ya comenté en otro post que los bizcochos que llevan frutas y/o verduras, son para mí los mejores. Quedan tiernos y jugosos y, en el caso de las verduras, nadie lo adivinaría. Vitaminas extras!! Alejémos a nue ...

Verduras y Hortalizas Postres Carnes y Aves ...
Llevo dos años queriendo subir esta receta, y por una cosa o por otra no ha podido ser, y hoy al fin ha llegado el día, así tenéis el Gazpacho de Remolacha en la entrada anterior y con la remolacha que os,sobre hacéis este bizcocho que esta jugoso y con un sabor hummmmm!! Bizcocho de Remolacha y ChocolateComo siempre os dejo las redes sociales donde podéis encontrarme y seguir las novedades como ...

Llevo dos años queriendo subir esta receta, y por una cosa o por otra no ha podido ser, y hoy al fin ha llegado el día, así tenéis el Gazpacho de Remolacha en la entrada anterior y con la remolacha que os,sobre hacéis este bizcocho que esta jugoso y con un sabor hummmmm!! Bizcocho de Remolacha y Chocolate Como siempre os dejo las redes sociales donde podéis encontrarme y seguir las novedades ...

recetas dulces chocolate dulces y postres ...

En el blog puedes encontrar muchas recetas de tartas y bizcochos, pero hoy te traigo algo muy original y vistoso: un pastel de remolacha con chocolate. Un bizcocho muy fácil de hacer y al que le vamos a poner un frosting a partir de jugo de remolacha. ¿Suena bien, eh? La idea la cogí de este brownie de remolacha, pero transformándola en una especie de bizcocho más aireado y añadiéndole una cobertu ...

recetas de segundos vegetariana plato común ...

He de confesar que hasta el momento siembre había comido la remolacha aliñada, y estaba un poco temerosa al a hora de hacer estas hamburguesas porque dudaba si quedarían buenas. El resultado estupendo, el sabor sorprendente y ya veréis que fácil de preparar. Con esta receta participo en el evento que tenemos en curso en el grupo de facebook Plato común nº 43: Recetas con remolacha, creo que p ...

Platos Saludables

Ideal plato para hacerlo tanto de acompañamiento como plato único para cenar. La remolacha asada fue todo un acierto. Una vez más digo que lo más simple es por norma lo más rico. Espero que os guste tanto como a mí y si hacéis la receta enviarme foto que estaré encantada de compartirla en mis redes sociales: Facebook Twitter Instagram Ingredientes: 3 patatas 4 rodajas de remolacha 5 dientes de ajo ...

recetas postres bizcochos chocolate ...

Aunque San Valentín y yo llevamos un tiempo distanciados, he decidido echarle un pulso y dar un aire romántico a las entradas de ésta semana dedicada al amor, al fin y al cabo el amor, esta muy presente en mi vida a través de mis hijos, de mi familia, de mis amigos, pocos pero de verdad y a prueba de todo tipo de obstáculos. ¡Definitivamente, soy una mujer muy afortunada! Desde que hace unos mes ...

recetas de primeros cocina ligera ensaladas y verduras ...

Me gusta mucho la remolacha en ensaladas. Sobre todo la cocida, el contraste del dulce de la remolacha con el resto de ingredientes?. Pero eso de que no la vendan mas que en paquetes de 3 o 4 es una faena. Porque una cosa es que un día me apetezca echar un poco en la ensalada. Y otra es que por gastar el paquetito antes de que se pongan malas, tengas que estar una semana comiendo remolacha. Y es q ...