Puré de Remolacha

He de confesar que hasta el momento siembre había comido la remolacha aliñada, y estaba un poco temerosa al a hora de hacer estas hamburguesas porque dudaba si quedarían buenas. El resultado estupendo, el sabor sorprendente y ya veréis que fácil de preparar. Con esta receta participo en el evento que tenemos en curso en el grupo de facebook Plato común nº 43: Recetas con remolacha, creo que p ...

Preparar cremas y purés en microondas es muy sencillo, yo os animo a eleborarlos pues podremos disfrutarlos sin tener que pasar demasiado tiempo en la cocina. Los purés en microondas son una fuente de salud pues las verduras y hortalizas que utilicemos conservan todas sus propiedades. En Buena Onda podréis conocer la manera de cocer y cocinar verduras en microondas. La receta de hoy es muy fácil ...

Esta receta es ideal si quieres innovar y probar que la remolacha tiene también su espacio en la repostería. Además, este bizcocho de remolacha y café es vegano. Al utilizar la remolacha, podemos prescindir del huevo y queda igualmente tierno y jugoso. En esta ocasión no me quedó especialmente rojo como el red velvet porque no tenía suficiente remolacha, pero las cantidades que te doy son las nec ...

Ya tenía yo ganas de hacer otro bundt cake (desde que hice el de chocolate no había vuelto a hacer otro, con lo que me gustan)... Y encima con verdura!!! Jajajaja... mira que me ha dado fuerte últimamente con la verdura, ¿eh? Seguramente pensaréis: uuuffff, otra vez ésta pesada con la verdura, ¿pero qué le pasa? jajaja. Lo siento, pero es una fase que tengo que pasar, la buena noticia es que creo ...

Bizcocho de remolacha y chocolate Bizcocho que sorprenderá a más de uno. Desde luego, nadié podrá adivinar que es de remolacha, y os aseguro que está riquísimo. Los chocolateros lo adorarán. Ya comenté en otro post que los bizcochos que llevan frutas y/o verduras, son para mí los mejores. Quedan tiernos y jugosos y, en el caso de las verduras, nadie lo adivinaría. Vitaminas extras!! Alejémos a nue ...

O como sacarle partido a ochenta centimos de euro. Fue lo que me costó un manojo d eremolacha fresca. Aproveché todo, lo único que tiré fué la guita. Tortilla con las hojas de remolacha, remolacha aliñada, todo un clasico(no hay foto, una lástima) ,espaguetis de tallos de remolacha fritos y brownie de remolacha y chocolate. Todo realmente rico. Empezamos por lo salado Tortilla de hojas de remol ...

Hoy nos vamos a unir al reto repostería internacional de @deliciasparatodxs elaborando un brownie de remolacha. Este reto está organizado @cocinandoconhistorias y @lidiadisfrutasingluten y esta semana capitanea @marta_is_cooking_. El brownie es un bizcocho de chocolate típico de la gastronomía de Estados Unidos. El primer brownie se hizo en 1896 y fue un fallo del cocinero al que se le olvidó ech ...

Con estas temperaturas tan altas del verano, no hago más que buscar recetas fresquitas, y he dado con una que además es ligera y viene muy bien para acompañar cualquier plato, ya sea de carne o de pescado.Se trata de un chip de remolacha, que es muy sencillo de preparar, así que, ahí os va otra FRD: Fácil, Rápida y Deliciosa receta. Ingredientes 2 remolachas medianas (250 gr.) 1 diente de ajo 125 ...

Comenzamos nueva semana!!!!!! Y en esta ocasión con un clásico entre los clásicos del verano, un SALMOREJO pero con un toque diferente, remolacha. La verdad es que el procedimiento es exactamente igual que el salmorejo que publiqué en su día, pero al que le he añadido remolacha, y le he cambiado también los "tropezones" Espero que os guste esta propuesta, con daditos de queso fresco y ...

Comenzamos nueva semana!!!!!! Y en esta ocasión con un clásico entre los clásicos del verano, un SALMOREJO pero con un toque diferente, remolacha. La verdad es que el procedimiento es exactamente igual que el salmorejo que publiqué en su día, pero al que le he añadido remolacha, y le he cambiado también los "tropezones" Espero que os guste esta propuesta, con daditos de queso fresco ...