Remolacha para lo dulce y lo salado

Este es un plato que destaca por su color, y no deja indiferente a nadie una vez en la mesa. En este salteado alcalino destaca el colorido de los tallos de remolacha, que normalmente utilizo en forma de licuado, desechando su alto porcentaje de fibra. Es un plato que por sus ingredientes seria un 5 estrellas pHideal, pero que le quito una estrella al ser ligeramente salteado, con el fin de romper ...

Ensalada de rúcula, remolacha y atún Una ensalada que se prepara en un minuto y que es la mar de resultona. Perfecta como entrante o para una cena rápida. A mí, particularmente, me gustan mucho estos pocos ingredientes que lleva y que combinan a la perfección entre sí. Ingredientes (para 2 personas): 1 manojo de rúcula 1 remolacha cocida 1 lata de atún en aceite queso de cabra aceite de ...

Otra Vez me han regalado la remolacha fresca y entera y otra vez que hacemos algo con sus hojas. Tienen un sabor a espinaca y una muy buena textura, así que se me ocurrió hacer un tortillón con las hojas y patatas. Salió fantástica. 5 patatas hermosas, peladas y cortadas en láminas, lo prefiero así 8-10 huevos, depende del tamaño de estos 1 cebolla pelada y picada Hojas de remolacha y sus tallo ...

Hoy vamos a hacer unos bombones de remolacha y coco, un bocado dulce muy fácil de preparar que resulta muy vistoso y colorido. Ideal para tener en la nevera cuando tienes necesidad de algo dulce ¿Te animas a prepararlos conmigo? Bombones de remolacha y coco Ingredientes: 200 g de remolacha cocida 100 g de coco rallado 80 g de azúcar un poco mas de coco para rebozar Preparación: Ponemos la remo ...

Esta sopita que ha preparado mi mami junto con la abuela es muy típica de mi país, Polonia, en verano. Es un plato saciante y muy nutritivo, a parte que está bien rico. Es como un caldito frío con trozos de verduras y huevo, que le aportan diferente textura al plato y lo hace único. Os dejo la receta con las cantidades aunque, excepto la remolacha que tiene que dar saborcito, los demás ingrediente ...

Bienvenidos a Paulina Cocina! Si se piensan que la sopa es sólo tema del invierno, es porque no conocen este borsch frío. ¿Que es eso? Bueno, el borsch es una sopa de remolacha clásica de la zona rusa y al rededores. En estos lugares tan pero tan fríos, donde se congela hasta la tierra, una de las pocas cosas que crece tranquila es la remolacha. Así que imaginate que toda la cocina tradicional de ...

Ingredientes para None comensalesAaroz arborio remolacha menta caldo de pollo sal pimienta negra molida cebolla chips de remolacha queso de cabra Pelar y picar la remolacha, cocinar en el caldo con sal hasta que este blanda. Licuar las remolachas con el caldo, mantener caliente a fuego muy bajo. Es importante hacer bastante sopa de remolacha para poder hidratar todo risotto. ...

Llevo varios intentos para conseguir un red velvet con remolacha , sin usar colorante...esta vez si que os pongo la receta, porque si bien no es rojo, de sabor está espectacular y no se porque me da, que si lo quiero rojo , tender que renunciar al sabor. Haré otro intento más , con la remolacha cruda, menos chocolate y un poquito más de ácido y una crema de queso bien dulce para contrarrestar e ...

Las hojas de remolacha son una exquisitez que pasamos de largo y nos la perdemos por falta de conocimiento. Por lo general no la usamos y pedimos a nuestro verdulero que la corte antes darnos la remolacha, pero nosotros la llevamos. Es más, elegimos la remolacha por su hoja. Cuanto más linda y turgente esté, mucho mejor. En este caso, hacemos buñuelos de remolacha con sus hojas. Son perfectos para ...

De los creadores de… hamburguesa de remolacha y croquetas de remolacha.. (si, tengo mucha y tengo que hacer algo con ella) llega un riquísimo y fresquito gazpacho de remolacha, una receta ideal (como el nombre de mi blog indica) para estar bien hidratados en verano y llenos de nutrientes y vitaminas. Ya sabéis que la remolacha tiene un sabor peculiar, como a tierra, por lo que intentaremos m ...