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Creado por Tia Lou La suerte que tengo que esta vez he matado dos pájaros de un tiro. Teníamos que ir preparando la cata de tomates de este sábado en Er Guerrita y estábamos probando algunas de las nuevas variedades que hemos sembrado este año por cierto, no me dejan de sorprender… Y además tenía que preparar una receta tropical para mi publicación de Love my Salad. Cuando vi la bandeja prep ...

Creado por Tia Lou No conozco a nadie que haya estado por este rinconcito del mundo y no haya probado unas “papas aliñás”. Realmente, el nombre de la tapa más típica de esta zona es  Patatas aliñadas , pero yo que vosotros no lo pronunciaría correctamente por si no terminan de entenderos y o por si os ganáis alguna guasa gaditana, así que quede claro que aquí comemos “papas aliñá ...

Creado por Tia Lou de Cosas que nos hacen disfrutar La Navidad es tiempo de fiestas, de encuentros y de reencuentros, que si amigos por aquí, familia por allá , los políticos tralará …. en fin que queramos o no siempre terminamos cometiendo algún exceso que tampoco viene mal  Pero eso sí, debemos compensar. Por eso en las celebraciones os aconsejo que no os olvidéis de un buen #salading com ...

Creado por Tia Lou de Cosas que nos hacen disfrutar Receta para San Valentín: Ensalada de Alcachofas, con mucho corazón. Si, lo se, a veces puedo llegar a sorprenderos pero aunque no soy demasiado fanática de San Valentín, de vez en cuando me permito ser un poco más romanticona. Como le decía a una amiga más que de San Valentín soy de ensalada de alcachofas Este mes he cambiado por completo la pre ...

Creado por Tia Lou Venga, vale, os lo voy a contar… Hubo un tiempo en el que tuve la suerte y la oportunidad de colaborar con el que hoy está en boca de todos Ángel León, al que conocéis como El Chef del Mar.  Fue en la promoción de una serie documental que presentamos en el Puerto de Santa María, allá por 2008.  Nada como tirar de hemeroteca para poder recordar. Luis Ruiz, Ángel León, Lourd ...

Creado por Tia Lou de Cosas que nos hacen disfrutar Hace ya mucho que no vengo por aquí. En las redes sociales si hemos estado algo más activo, pero no he tenido tiempo de sentarme a escribir. Hoy antes de salir de casa he querido al menos desearos un Feliz Año. Estoy segura de que  2016 nos traerá cositas muy buenas. Y como año nuevo vida nueva, es tiempo de marcarse nuevos objetivos. Empezar un ...

Creado por Tia Lou Os adelantaba hace unos días en instagram que por fin he conseguido cosechar estos calabacines. No me digáis que no son una preciosidad. Se que no es un cultivo especialmente complicado, únicamente hay que prevenir enfermedades fúngicas y poco más. Eso si, hay veces que por algún motivo las flores no terminan de cuajar. En las grandes producciones de invernadero incluso las tien ...

Creado por Tia Lou de Cosas que nos hacen disfrutar ¿Qué tienen las cremas de verduras que siempre sientan genial? Indudablemente los ingredientes son pura energía vitaminada (jeje ) No se a vosotros, pero a mi me parece que sea la combinación que sea, siempre están para chuparse los dedos.  Por comodidad solemos hacer siempre las mismas recetas o usar las mismas verduras. Pero nada como estar uno ...

Creado por Tia Lou de Cosas que nos hacen disfrutar Una de las cosas que más me gusta de colaborar con Love my Salad es que cada mes nos lleva a algún lugar del mundo y nos da la oportunidad de aprender un poquito más sobre las distintas costumbres de cada país. Esta ensalada de sémola amarilla y pescado fresco es una de mis propuestas para irnos a Sudáfrica.  La base de la sémola de trigo combina ...

Creado por Tia Lou de Cosas que nos hacen disfrutar Come patatas fritas y engorda la mitad Vale , de acuerdo, patatas fritas no son, el titulo tiene una mijta de engaño, porque lo que se dice fritas no están. Pero como si lo estuvieran. El sabor que se consigue es muy parecido y como digo engorda la mitad. Valeeee ….tampoco soy nutricionista, pero los que le cogen cariño a los kilos con fa ...