semola de trigo

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La sémola de trigo es un ingrediente que muchos conocen por el nombre de unos de los platos que se hacen con ella: cuscús o couscus.

En realidad la sémola de trigo es es el producto obtenido de la molienda de trigo duro refinado y es la base que usa la industria para la elaboración de pastas secas, la pasta de italiana.

Descubre en este enlace información sobre la sémola de trigo y recetas para usarla.


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