Quiché de espárragos trigueros y champiñones en tuebocecofry 4 d



Para esta receta podéis poner las verduras que queráis. Esta combinación queda muy buena y si queréis un sabor más intenso con añadir un poco de queso rulo de cabra, brie u otro será suficiente



INGREDIENTES.-

1 puerro cortado en rodajas

500 g de espárragos verdes en trozos

500 g de champiñones. He puesto portobello

1 tomate rosa grande

AOVE

Sal rosa del Himalaya

Molinillo de 5 pimientas

4 huevos

200 ml de leche evaporada

250 g de requesón en crema

1 lámina de masa quebrada o brisaPonemos el puerro y el aceite en la cubeta con la pala mezcladora. Programamos menú manual a 200 grados y 20 minutos



Cuando comienza a dorarse echamos los espárragos. Mientras, limpiamos (sin lavar) y cortamos los champiñones. Puedes pelarlos. Pon en la cubeta y deja que se rehoguen



Pelamos y troceamos el tomate. He elegido la variedad rosa por lo carnoso que es



Ponemos el tomate y dejamos que se saltee. Añadimos un poco de sal. He necesitado 30 minutos para todo el proceso



Sacamos la cubeta. Por la forma que tiene escurrirá muy bien el jugo que haya podido soltar


En un bol batimos los huevos con sal y pimienta recién molida. Añadimos el requesón y la leche evaporada y mezclamos muy bien. Incorporamos las verduras ligeramente escurridas








Preparamos la cubeta plana forrándola con papel de horno




Acoplamos la masa quebrada


Y volcamos la mezcla reservada


Dobla los bordes hacia dentro. Programa menú sartén a 180 grados y 20 minutos. Al acabar el tiempo pon menú manual a 180 grados


Cuando empiece a tostarse la superficie, pon un trozo de papel de aluminio. Deja que termine el tiempo. Desmolda ayudándote del papel de horno




Tienes un álbum con recetas para la turbocecofry en mi grupo de cocina de Facebook. Estás invitado
https://www.facebook.com/groups/1850204591880720/

Si no tienes cecofry usa una sartén y el horno para preparar la quiché.







Fuente: este post proviene de Buenos Ratos Lola, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Hoy os traigo unas chapatas que me ha encantado preparar: están hechas con harina panadera W170, una harina con poca fuerza para la hidratación que ha aguantado, un 84% Para obtener estos resultados ...

Estoy muy contenta con el resultado de estas chapatas: al estar elaboradas con una harina panadera (W175) se mantienen tiernas mucho más tiempo Son fáciles de preparar con una amasadora de gancho ad ...

Recomendamos

Relacionado

Olla GM G Recetas olla programable Fussion Cook FC7 smart

¿Un plato diferente, original y vistoso en 10 minutos? Claro que sí, es posible y te enseño cómo. Necesitamos (Para 3 raciones) 1 frasco de garbanzos cocidos al aroma de trufa (Lidl Deluxe) 150 g de cebolla picada congelada 2 cucharaditas colmadas de ajo picado congelado 2 cucharadas soperas de perejil picado congelado Un chorro de AOVE Sal rosa del Himalaya o la que tú uses 2 hojas de laurel Una ...

Cuando un cocido sale bueno de verdad, con los restos hay que preparar croquetas. Y eso he hecho y han salido de lujo, suaves, cremosas con una textura delicada. No te preocupes es muy fácil de conseguir: solo 90 g de harina y 2 g de goma xantana. Al final de la receta dejaré también las cantidades para la masa normal por si no encuentras la xantana Y además os enseñaré el truco que utiliza mi am ...

Olla GM G Fussion Cook FC7 smart Entrantes

Una de mis primeras recetas del blog fue precisamente esta, en mi olla Newcook, con la que me enganché totalmente a las ollas programables. Con la cubeta diamante de la fussioncook FC7 smart quedan perfectos los revueltos, con poquísimo aceite, no se pega absolutamente nada, quedan superjugosos, en fin una maravilla Para 3/4 raciones: 8 huevos 1 cebolla muy picada 1 manojo de espárragos verdes 6 ...

Huevos Olla GM Verduras Olla GM

Ingredientes: 100 grs. Champiñon. 50 grs. Jamón de pavo. 50 grs. Romanesca. 80 grs. Aceite de oliva. Sal rosa del Himalaya. Pimienta. 5 huevos. 50 grs. Queso rulo cabra. Elaboración: Ponemos aceite de oliva y el champiñon fileteado de la cubeta de la olla programable. Programamos la olla: Modelo D: Menú plancha 20 minutos. Modelo E: Menú plancha, 140º, 15 minutos. Añadimos el jamón de pavo cortado ...

Olla GM G Recetas olla programable Fussion Cook FC7 smart ...

Me encanta esta salsa, queda sabrosa y muy cremosa; lo mejor es que se prepara sin nata, con leche evaporada y una cucharadita de xantana que consigue esa textura. Si no tienes goma xantana puedes añadir maizena instantánea, ideal para espesar salsas sin que se hagan grumos. La xantana la compro en El Cocinista https://www.cocinista.es/web/es/enciclopedia-cocinista/ingredientes-modernos/xantana.ht ...

espárragos masas olla GM ...

Ya os he contado que las quiches me encantan y que admiten todo lo que le queráis echar, hasta donde llegue vuestra imaginación. También sabéis, mis finas hierbas, que nunca le pongo base, me resultan más jugosas sin ellas. En este caso, los espárragos le dan el toque especial. ¡Disfrútenla! ¿Os gusta el plato? Es de Maisons du Monde INGREDIENTES 150 gr de espárragos trigueros 200 gr de bacon en ...

NAVIDAD QUICHES Y TARTAS SALADAS

INGREDIENTES: 1 lámina de hojaldre. 400 g de tomates cherry kumato. 100 g de queso de rulo de cabra. 2 o 3 hojas de albahaca fresca. 1/2 taza de agua. 4 cdas de azúcar. 3 cdas de reducción de vinagre balsámico. 30 g de piñones. Aceite de oliva virgen extra DOP Úmm. Sal en escamas. Un molde de aluminio de 20 cms. MODO DE HACERLO EN OLLAS GM: Lavamos y secamos los tomates. Ponemos tres cucharad ...

BIZCOCHOS

INGREDIENTES: 200 g de requesón. 125 g de harina. 100 g de harina de maíz. Ralladura de una naranja. 170 ml de zumo de naranja. 2 huevos. 70 ml de aceite de girasol. 1 sobrecito de levadura química. 125 g de azúcar glass. Para el glaseado: 1 taza de azúcar glass 2 o 3 gotitas de agua de azahar. Agua. MODO DE HACERLO EN OLLAS GM: Ponemos en un bol los huevos, el jugo de naranja, el requesón, los hu ...

Recetas otras técnicas Cecofry - freidora sin aceite

Si quieres una receta de pescado fácil, limpia, rápida y muy saludable, este plato está hecho para ti. Yo he aprovechado que tengo la turbocecofry pero, puedes prepararla al horno Necesitamos: 1 zanahoria 1 puerro pequeño 1/2 calabacín mediano 1/2 cebolla Lomos de merluza (unos 200g por ración) 4 cucharaditas de vino blanco (Verdejo de rueda) Sal rosa del Himalaya Molinillo de 5 pimientas AOVE Pe ...

primeros platos huevos olla gm verduras olla gm ...

Ingredientes: 500 grs. Brocoli. 300 grs. Patatas. 80 grs. Aceite de oliva. Sal rosa del Himalaya. 6 huevos. Elaboración: Ponemos el aceite en la cubeta de la olla, yo he puesto papel porque la cubeta se pega, y la otra la tengo ocupada haciendo otra receta. Añadimos el brocoli lavado y cortado en trozos. Y las patatas cortadas para hacer tortilla. Añadir la sal. Mezclamos bien. Tapamos y ...