Rabo de buey en salsa

Ingredientes: 500 gm bacalao fresco 3 dientes de ajo Hojas de perejil fresco. (Reservamos los tallos para el fumet) 1/2 vaso de vino blanco 4 cucharadas de pan rallado 1 Huevo fresco Harina de trigo Aceite de Oliva achiote SalFumet de Pescado: 1 zanahoria Verde de un puerro 1/2 cebolla 1/2 pimiento verde Los tallos del perejil Restos de pescado: cabezas, espinas, pieles... Agua Elaboración: Primer ...

Uno de los platos mas ricos, jugosos y deliciosos que existen es el rabo de toro, si esta bien hecho la carne se deshace sola, y uffff, que delicia, os enseño como se hace en este paso a paso que espero os resulte fácil, si no, preguntar lo que queráis que gustoso os contestaré. Ingredientes: 1 rabo de toro sal azúcar pimienta aceite harina 1 cebolla grande 3 puerros 5 zanahorias 1 pimiento verde ...

¿Estáis contentos eh? No es para menos estamos a las puertas de uno de esos deseados puentes que unos tanto envidian y otros tanto disfrutan. Nosotros, somos de los que esta vez lo vamos a envidiar. Quién fuera otra vez estudiante para pillar puentes, vacaciones… y todo lo que se ponga por delante. De momento sólo queda esperar al próximo y planificar el fin de semana. Toca poner el árbol de Navid ...

Hoy te traigo un guiso de jarretes de ternera con salsa con el que te vas a chupar los dedos. El jarrete de ternera es una carne tierna ¡se deshace en la boca!. Ideal para los niños, además viene acompañado de una rica salsa ¡repleta de verduras!. Si no te gusta demasiado la verdura, no te preocupes porque de verdad que no la vas apreciar. Aunque su salsa es de verduras, el sabor no es como un pur ...

RABO DE TERNERA EN SALSA Hoy os dejo esta receta un delicioso guiso tradicional y con solera, un rabo de ternera en salsa para chuparse los dedos. Guiso meloso y sabroso, con una brillante e intensa salsa que se cocina en la olla exprés. El rabo de toro, de ternera o de buey es una carne muy nutritiva y saludable, ya que contiene una gran cantidad de colágeno. Lleva un pequeño toque de chocola ...

Hola amigos, en esta oportunidad les traigo una receta nueva y sencilla para que la hagáis este fin de semana con tus amigos o familiares, para comer o cenar en casa sin ninguna preocupación. Funciona como un aperitivo estupendo o un segundo plato muy ligero, si no mojas pan en esas salsita que tiene, claro. La receta que les voy a presentar a continuación es de unos deliciosos chipirones en salsa ...

Esta receta es muy típica de España sobre todo en época de cuaresma así que he aprovechado que el recopilatorio de este mes de la cocina Typical Spanish es de bacalao para publicarla. A mí el bacalao me encanta y lo hago un montón, lo que no me gusta tanto es todo lo que salpica al freirlo o todo el aceite que coge. La receta que propongo hoy mete directamente el bacalao en crudo y la verdad es qu ...

Pues aqui estoy de nuevo, esta vez para contaros como sin tener casi de na en la nevera se puede hace algo realmente delicioso. Llegas de fin de semana y te encuentras conla nevera vacia, piensas, ¡dios mio! ¿y ahora que ceno? si no hay casi de nadaaaaa. tranquilos, que llega el tio masito para contaros como con cuatro restos que tengais podeis sacar un plato de diez. ahi voy... Ingredientes: 1 l ...

En casa, lo que mas nos gusta es mojar pan, comer con cuchara, los buenos guisos, bueno, imagino que como en casi todas las casas. Hoy os voy a contar una receta que tiene su historia y es que la primera vez que la hice se me olvido echarle la carne jajajajajajajajaja ¿os lo podeis creer? Cuando termino de hacerla digo...¿y la carne? jajajajaja si es que tengo la cabeza encima de los hombros por q ...

Es tradicional en la costa mediterránea de Andalucía, este plato. Es un plato sano y saludable, que no puede faltar en una Semana Santa, ya que es muy típico en todas las casas de Estepona ( Málaga ) Es muy fácil de hacer y aconsejo hacerlo de un día para otro. La Jibia( Sepia) deberá congelarse previamente, para que así este mas blanda. INGREDIENTES ( 5 personas) 1/2 Kg. de garbanzos. 1 o 2 Jibi ...