#bombones de chocolate con cítricos y chispa
Por admin, 14 marzo, 2014
No te dejará indiferente su sabor y... su ridmo!
Preparación: 5minutosTiempo de cocción: 60minutosRendimiento: 20Ingredientes:cobertura de chocolate 70% - 200 grralladura de naranja - 1 cucaraditaralladura de lima - 1 cucharaditasparkys (petazetas) -Instrucciones:
En primer lugar fundimos el chocolate al baño María. Lo templamos encima de una superficie limpia hasta conseguir los 35ºC.
Mezclamos el chocolate con las ralladuras de las frutas. Rellenamos los moldes cn el chocolate y dejamos enfriar a temperatura ambiente.
Una vez solidificados los desmoldamos y colocamos unos granos de sparkys sobre cada bombón. ¡El espectáculo está asegurado!
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