Así que por ello, hoy quiero compartir con vosotros, una de mis recetas, fácil de hacer y deliciosa para disfrutar en el desayuno, almuerzo o simplemente acompañando al café o leche, a cualquier hora del día.
Mi receta casera “Bizcocho de calabaza”
·Ingredientes:
– 3 Huevos
– 1 yogurt blanco
– 1 * vaso de aceite (* tamaño del vasito del yogurt)
– 2 * vasos de azúcar
– 2 * vasos de harina
– 1 ración de calabaza asada (más o menos el volumen de 2 vasitos)
– 1 sobre de levadura (opcional, según el grosor que quieras que tenga el bizcocho)
– 3 sobres de gaseosa
·Elaboración
– 1º Pon el horno a precalentar
– 2º Para preparare el Bizcocho, tan solo tendremos que ir vertiendo los ingredientes en un bol, en el orden que indico, arriba en la receta, e ir mezclándolo con las varillas (yo uso las de una batidora a velocidad lenta, ya que es más rápido y cómodo)
– 3º Una vez tengas todo mezclado, con el horno ya precalentado, introducirlo durante 35′ a 175º. (Prueba: pasados estos minutos y parezca que el Bizcocho ya esté hecho, introduce un cuchillo hasta el fondo y sácalo, si sale el cuchillo limpio, sin restos de la mezcla, querrá decir, que el bizcocho está listo para sacar del horno, sino, déjalo unos pocos minutos más y repite la prueba hasta que salga el cuchillo limpio)
– 4º Ya solo te quedará sacarlo, dejar que se enfríe un poco y disfrutarlo, jejejeje.
Espero que os haya gustado, feliz miércoles mentes creativas.
Y recuerda ¡Sé feliz y disfruta de tu casa!
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