RECETA CUBANA: POLLO A LA BARBACOA

Miles fueron los malagueños, los andaluces que marcharon a Cuba. Miles los que allí quedaron y miles también los que regresaron, los que volvieron a los puertos andaluces después de la Independencia (Cuba dejó de ser colonia española el 20 de Mayo de 1902). En los libros de historia, revistas y periódicos de la época se describían con detalle el desembarco de soldados que regresaban de la guer ...

He de decir que disfruto mucho cocinando y comiendo las recetas cubanas, me gustan y en casa a todos nos gustan, por lo que son frecuentes sus menús en nuestra mesa. El plátano frito lo preparamos como acompañamiento habitualmente, el picadillo de carne nos encanta. En la película Un corazón Invencible (2007) , me sorprendió cuando la actriz Angelina Jolie, que encarna a la mujer de un periodista ...

Ya se trate de reuniones informales con amigos o reuniones familiares eventuales, una receta exquisita y apetecible como el pollo a la barbacoa jamás defrauda. Preparar esta receta de pollo en barbacoa puede parecer algo complicado, pero nada más lejos de la realidad. Tan solo necesitas un buen pollo, una barbacoa, best BBQ, ganas de comer bien y probar la siguiente receta. ¿Qué es el pollo a l ...

Hoy les propongo renovar un plato clásico de toda la vida: el arroz a la cubana. Sustituiremos el arroz blanco por la saludable quinoa, elaboraremos una salsa de tomate casera, cambiaremos el huevo frito por huevo poché y caramelizaremos rodajas de plátano con ron añejo para darle el toque cubano. Valoración nutricional de Medicadiet La quinoa es un cereal que destaca sobre todo por su alto conten ...

La receta de hoy es muy sencilla y yo creo que casi todos la hemos hecho alguna vez, aunque eso sí, de diferente forma, ya que tiene muchas variedades. Hoy vamos a hacer la receta tradicional, que es muy rica y completa. Ingredientes para 2 personas: - 150 gr de arroz - 2 huevos - 3 salchichas pequeñas - 50 gr de bacon - 250 gr de salsa de tomate - 2 dientes de ajo - 2 plátanos maduros - Un poco ...

Hoy les propongo renovar un plato clásico de toda la vida: el arroz a la cubana. Sustituiremos el arroz blanco por la saludable quinoa, elaboraremos una salsa de tomate casera, cambiaremos el huevo frito por huevo poché y caramelizaremos rodajas de plátano con ron añejo para darle el toque cubano. Valoración nutricional de Medicadiet La quinoa es un cereal que destaca sobre todo por su alto conten ...

Esta receta triunfa en casa. Y es que el pollo a la cerveza es una receta clásica, fácil de preparar y económica. Pero, sobretodo, muy sabrosa. En esta ocasión la haremos en olla exprés, que es muy práctica y nos ayudará a que, en tan sólo 15 minutos, nos quede un pollo de lo más tierno. La podemos acompañar de un arroz blanco o de un puré de patatas y nos quedará un plato 10! POLLO A LA CERVEZA ...

Regreso a mis actualizaciones de recetas, como ya comenté mis responsabilidades no me han permitido tener tiempo para agregar recetas... pero poco a poco me iré poniendo al día. Hoy les traigo una receta muy sencilla y rápida de hacer. Espero que les guste!! Ingredientes: Arroz blanco (3 puñados por persona) Tomate sofrito Plátano macho para freir huevos Preparación: 1) Ponemos a hervir en una ...

Las alitas de pollo en salsa barbacoa, son una de las recetas más sabrosas y sencillas para cocinar pollo, además quedan de rechupete. Esta salsa queda también ideal, para preparar costillas de cerdo. No os olvidéis el pan, para mojar en la salsasin duda, os encantará, ya que quedan de rechupete. Ingredientes (4 personas) 12 alitas 1 cebolla cortada en trocitos pequeños 1 diente de ajo 200 gr d ...

Hace un tiempo te mostré la receta del quimbombò guisado, hoy te quiero ofrecer otra receta cubana con esta deliciosa verdura. Cómo preparar quimbombó con pollo y plátano Para preparar la receta cubana de quimbombò con pollo y plátano necesitas los siguientes ingredientes: Ingredientes 1 libra de quingombó 2 0 3 plátanos machos pintones 1 cucharada de aceite 1/2 libra de pollo 1 cebolla 1 ají 2 d ...