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Receta de Galletas de mantequilla

¡Jellouli chicos! Otro viernes más en mi blog. No sé mucho sobre moda de repostería, pero cada vez veo más dibujos en galletas que en muffins como se veía anteriormente. Por eso, hoy yo voy a daros una receta base para que vosotros innovéis en el arte de la repostería.

Son tan fáciles que las podréis hacer con los más pequeños como actividad en familia, además de estar buenísimas.
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Ya sabéis que el procedimiento, las recomendaciones y algunos ejemplos lo tenéis pinchando AQUÍ, espero que os guste y disfrutéis haciéndolo.
Primero vamos a precalentar el horno a 200 grados.
Después mezclamos 80 gramos de azúcar, 300 gramos de harina, 2 huevos y 200 gramos de mantequilla. Para que sea más sencillo de mezclar con el resto de ingredientes,  poner la mantequilla en un vaso y calentarla unos segundos en el microondas para que se derrita.

Necesitamos que la masa quede consistente, manejable y no se pegue a los dedos, para poder ir cogiéndola con ayuda de una cuchara y crear pequeñas bolitas de apenas 4 cm que pondremos en una bandeja de horno recubierta con papel vegetal. Estas bolitas de masa las separaremos unos 3 o 4 cm unas de otras, ya que con el efecto del calor y de la gravedad, se van a expandir y del otro modo se unirían a la galleta de al lado y quedaría una sola galleta enorme.

Después vamos a meter la bandeja con las galletas al horno a 180 grados durante aproximadamente 15 minutos. El truco está en ir viendo que las galletas comiencen a dorarse por los bordes y a adquirir un color más saludable a ese amarillo inicial de la masa.
Ya solo falta sacarlas del horno y a disfrutarlas. La decoración posterior será al gusto y con los ingredientes que más nos gusten o que más se asocien a la época del año en las que se realicen.
Agradezco muchísimo tu visita y espero que te haya merecido la pena el tiempo invertido. Sígueme en mis redes sociales, sobre todo en la Página oficial de Facebook y si tienes alguna duda, sugerencia u opinión déjamelo en los comentarios. Hasta el próximo viernes.
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