Ingredientes para elaborar los huevos rellenos de atún
6 huevos
3 latas pequeñas de atún
3 cucharadas de mayonesa
1 bote pequeño de aceitunas rellenas de anchoa
salsa de tomate
Fuente: eldelantalrojocereza.wordpress.com
Cómo hacer paso a paso unos huevos rellenos de atún
En primer lugar tienes que coger los huevos y cocerlos en agua hirviendo durante unos 10 minutos aproximadamente. Acto seguido los remojas un poco en agua fría y unos vez que estén fríos, los vas pelando y cortando por la mitad.
Quita las yemas a los huevos y reserva un par de ellas para decorar posteriormente. A continuación coge un bol y añade las yemas junto con el atún, la mayonesa, unas cucharadas de salsa de tomate y las aceitunas bien troceadas. Mezcla todo bien hasta formar una masa bien homogénea. Coge una cuchara y ve rellenando los huevos con la masa de una forma generosa. Finalmente pica las yemas que tenías reservada y espolvorea por encima de los huevos.
Mete en la nevera durante una hora más o menos y sirve cuando tú quieras. Ya tienes listo este plato de huevos rellenos que es perfecto para tomar como entrante de cualquier comida y cena. Una receta como has podido ver y comprobar que es muy fácil de hacer y con la que el éxito está totalmente asegurado. Anímate y elabora estos deliciosos huevos rellenos de atún.
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