Tienes ganas de comer pizza pero estas aburrid@ de las mismas de siempre, es el momento de que prepares una pizza a tu gusto, con los ingredientes que tu elijas, y para esto necesita preparar una buena masa que tenga el sabor y suavidad para encantar al paladar. Aquí te comparto esta receta que es sencilla y siempre sale bien.
Receta de masa para pizza
Ingredientes
500 g de harina
dos cucharadas de levadura en polvo o un sobrecito
una taza de agua
dos cucharadas de azúcar
media cucharada de sal
media mantequilla (45 gramos)
En un recipiente agrega el agua tibia la levadura dos cucharadas de harina el azúcar revuelve bien y deja reposar por 10 minutos hasta que esté espumosa.
En una superficie amplia, que puede ser tu mesa de trabajo o una charola. Forma una fuente con la harina, en el centro agrega la levadura fermentada, la mantequilla, la sal. Revuelve bien, integrando todos los ingredientes y de a poco a poco el harina hasta formar una masa.
Amasa bien por 5 minutos. Deja reposar por aproximadamente media hora hasta que la masa doble su tamaño.
Así de fácil es de preparar esta masa para pizza. Solo tienes que agregarle tus ingredientes favoritos y ¡listo!
Recuerda que la imaginación no tiene límites y el gusto tampoco, así que a disfrutar de una rica pizza hecha por sus manos y a tu gusto.
Con esta cantidad te salen hasta dos pizzas medianas o una pizza grande
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