Receta de pizza casera de kebab

¡Buenos días!

Hace unos días hicimos pizza casera de kebab para cenar, y la verdad es que estaba buenísima, aquí os pongo como lo hicimos. Es algo fácil, sencillo, y como siempre, lo casero sabe mejor, y si se hace acompañado de niños, mucho mejor para que puedan introducirse en la cocina y en los alimentos.

pizza casera kebab


INGREDIENTES DE LA MASA

500 gramos de harina.

1/2 sobrecito de levadura (obviar si por por ejemplo la harina ya tiene levadura, como la del Mercadona, especial para pizza).

250 ml de agua tibia

Una buena pizca de sal.

Un buen chorro de aceite.

INGREDIENTES DEL CONTENIDO

1 paquete de bacon cortado.

5 queso en lonchas

Tomate frito

3 quesitos

100 gramos de carne de kebab.

PREPARACIÓN

Hay que decir que el contenido fue algo improvisado, ya que estábamos disfrutando de la fiesta mayor de nuestro pueblo con nuestras hijas, y al pasar al lado del Kebab dijimos… ¿y si cogemos carne para casa?. Y así hicimos, así que aparte de poder comer, nos quedó para poder hacer esta receta, que ya habíamos comido alguna vez en algún local, pero que era la primera vez que la hacíamos nosotros.

Primero tenemos que coger un recipiente adecuado, vertemos la harina, la levadura, la sal, el aceite, y luego con cuidado el agua tibia. Dicen que el agua tibia hace activar la levadura, por lo tanto, lo hacemos lo último, y a partir de allí comenzamos a amasar, si tenemos alguna máquina para hacerlo genial, sino no habrá más remedio que hacerlo a mano, hasta tener la consistencia de una pelota, más o menos pegajosa.

Una vez tenemos esta pelota con toda la masa, la dejamos reposar en un sitio oscura, quizás tapada en el propio recipiente con un trapo, un mínimo de 30 o 45 minutos. Si lo podemos dejar una hora o 1 y media, genial.

Luego la tendremos lista para poderla amasar. Ponemos un poquito de harina en los dedos y superficie y trabajamos la masa, hasta que quede más moldeable, y empezamos a estirarla.

Personalmente nosotros la estiramos ya encima de la bandeja para el horno, para ahorrarnos luego el traslado y que se puede romper o caer.

Una vez esté bien estirada, con la forma redondeada o cuadrada que hayamos elegido, es la hora del contenido.

En nuestro caso, primero le dimos un toque con tomate frito a toda la superficie, después colocamos los quesos en loncha como si fueran una cama, después el bacon esparcido por toda la masa, y los quesitos en trocitos y por último la carne de kebab (en este caso teníamos un poco de salsa de yogur que pusimos por encima para acabar de darle el toque).

pizza casera kebab


Una vez hecho, y con el horno precalentado 200 grados, la introducimos, y la dejamos 10 o 15 minutos, depende que tipo de masa, y si te gusta más o menos hecha, la vamos observando, la sacamos, y nada más queda… ¡Que disfrutarla!

pizza casera kebab


Hay que decir que en el proceso de hacer la masa, nuestra hija mayor fan de la masa de pizza casera puso ella todos los ingredientes en el recipiente, y a la hora de poner el contenido, tanto la mayor como la pequeña, estuvieron picoteando el bacon y el queso en lonchas, así que tuvimos que ir a por más a la nevera, jejeje.

Espero que os haya gustado, y la idea, es que os atreváis a hacer pizza de lo que queráis, hay que innovar, probar a echarle cualquier cosa, y a ver que tal queda.

Un abrazo!

Mónica Cook Slow

Fuente: este post proviene de Cook Slow, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Cocinar en una Crock-Pot es lo más parecido a cocinar en un tajine de verdad, ya que estos por la forma cónica de su tapa, permiten mantener todo el vapor dentro y permiten que el plato se cocine con ...

El Día de Acción de Gracias se celebra el cuarto jueves de noviembre, con lo que cambia de fecha cada año. Este año, 2022, será el día 24 de noviembre. El día siguiente a Acción de Gracias se da el pi ...

Recomendamos

Relacionado

recetas de primeros entrantes segundo plato ...

. Pizza Riojana… Siempre digo lo mismo, cuando hay algo que merece la pena hay que procurar hacer la base y luego aplicar los productos autóctonos, en este caso productos típicos de La Rioja. Luego lo acompañas con un crianza de #Rioja y ya das el golpe jajajaja. La hice ayer por la noche, es más la hice probando la masa después de pasar un día en la nevera…, fantástica la masa, le aña ...

pizzas recetas fácil receta de pizza casera ...

Hoy tenemos para ti, una fácil receta de pizza casera, porque ¿qué hacer cuando tu sobrino de 8 años viene de visita? ¡Pizza, por supuesto! Os prometo que esta fácil receta de pizza casera es rápida, práctica y deliciosa. Fácil receta de pizza casera Tiempo de preparación: 2 horas. Tiempo de cocción: 30 minutos. La masa para pizza es una masa con levadura que requiere levadura seca activa. Asegúra ...

recetas de primeros pan/pizzas/masas

Ya estamos a viernes y que mejor que disfrutar una estupenda cena con unas pizzas caseras! La masa de las pizzas las preparé por la mañana para después solamente estirar e incorporar los ingredientes para hornearlas y disfrutar de una riquísima pizza. Es una masa crujiente y esponjosa y deliciosa por dentro, merece la pena pasar un rato de calor si el resultado es así de rico!! Este finde estaré u ...

recetas de segundos recetas ingredientes ...

Una de las mejores formas de preparar una pizza en casa es hacerla sin complicaciones, sin diligencias ni mucho menos preocupaciones. Esto es muy fácil que sale con los ingredientes más sencillos, solo se necesita un poco de dedicación para que salga una pasta deliciosa. Una de las recetas favoritas de muchas personas es la receta de pizza casera, pero hacerla en caso no significa que prepararla d ...

canal como se hace como hacer como hacer masa de pizza casera ...

La pizza es un alimento clave en los países mediterráneos. Probablemente su historia nos remite a cuando se empezó a utilizar pan. En realidad es un pan plano con ingredientes y especias. Aunque la pizza tal como la conocemos no lleva a Napoles como el creador de ella. Hoy vamos hacer una masa de pizza casera muy fácil de hacer y que gustara a todos los comensales. Necesitamos los siguientes ingr ...

Económicas Fáciles Masas y pan

Masa para pizza casera, receta muy fácil Masa para pizza casera, receta muy fácil ,historia:Masa para pizza casera, receta muy fácil. Con esta receta de masa para pizza, puedes hacer multitud de pizzas diferentes en tu casa y apreciar la diferencia. Hay muchos tipos de pizza y más cuando las hacemos en casa. Podemos cocinar las clásicas como la Pizza margarita o directamente inventar una pizza con ...

general mis recetas cocina italiana ...

Receta de pizza casera deliciosa Me encanta la pizza. A veces le pregunto a la gente lo que pedirían de última cena si pudieran escogerlo. Yo pediría una pizza. Pero no una de Pizza Hut o Telepizza sino una pizza italiana hecha en horno de ladrillo con una delgada masa crujiente, una salsa de tomate casera, mozzarella de búfala y los ingredientes justos.  Nada de americanadas ni ingredientes crea ...

COCINA DEL MUNDO COCINA ITALIANA PANES Y MASAS ...

Hago esta pizza casera desde hace años, así que me resulta increíble que aún no tenga subida la receta en ningún sitio. Será porque suelo hacer pizza para cenar y no hay luz para las fotos, o porque en casa gusta tanto que no llega a las fotografías, créeme, esta masa de pizza está buena no, lo siguiente, así que si la preparas no volverás a comprarla hecha. La masa es muy sencilla de hacer y se p ...

Económicas Fáciles Masas y pan

Masa de pizza, receta casera muy fácil para principiantes Masa de pizza, receta casera muy fácil para principiantes ,historia:Masa para pizza muy fácil Con esta receta de masa para pizza muy fácil, puedes hacer multitud de pizzas diferentes en tu casa y apreciar la diferencia. Hay muchos tipos de pizza y más cuando las hacemos en casa. Podemos cocinar las clásicas como la pizza margarita o directa ...

recetas de primeros arroces y pastas entrantes ...

. Pizza margarita, receta casera. Historia: Una nueva receta de Patty. Va a ser una fantástica pizza que ella misma nos explicará cómo hacerla. Podréis encontrar en su blog “La taza de loza” más recetas deliciosas y para estar al tanto de todas las novedades que vayan surgiendo podéis seguirla en su página de Facebook. Pizza margarita, receta casera. La receta: La pizza, que vamos a co ...