Scones de Queso
INGREDIENTES
_2 tazas de harina
_1 cucharadita de sal
_4 cucharaditas de polvo de hornear
_1/3 de aceite
_100 grs. de parmesano rallado
_2/3 taza de leche
PASO A PASO
_Colocamos la harina en un bol y le agregamos la sal, el polvo de hornear. Mezclamos todos los ingredientes.
_De apoco le agregamos la leche, el aceite y el queso parmesano, integramos todos los ingredientes sin amasar mucho hasta obtener un masa consistente y suave.
_Sobre una mesada y con la ayuda de un palo de amasar estiramos la masas y con un molde redondo vamos haciendo los scones de 2 cm de espesor.
_Colocamos los scones sobre una bandeja para horno y cocinamos con el horno bien caliente durante unos 15 a 20 minutos a 180º.