comunidades

Receta Espirales de Nutella

Actualmente estoy siguiendo una dieta (con ayuda de profesionales), así que esta receta no la puedo (ni quiero) oler pero siempre que la he hecho ha sido un gran éxito. Así que aquí tenéis la receta de los Espirales de Nutella, unas galletas perfectas para cualquier ocasión.

Antes de empezar, os aviso que son unas galletas fáciles de hacer pero que necesitan tiempo de preparación y refrigeración.

Receta: Fácil

Ingredientes

230gr de mantequilla a temperatura ambiente
230gr de azúcar glass
400gr de harina
50gr de Maizena
1 clara de huevo
2 cucharadas de esencia de vainilla
una pizca de sal
Nutella

Preparación

1.- En un bol grande, pondremos la mantequilla derretida y añadiremos el azúcar glass. Ho batrem manualment o amb una batedora elèctrica. Jo tinc aquesta i em va molt bé. CUQUICONSEJO: Si dejando la mantequilla fuera de la nevera no se derrite, la pondremos pocos segundos en el microondas.

2.- Cuando tengamos una mezcla homogénea, añadiremos la esencia de vainilla y la clara de huevo y seguiremos batiendo.

3.- En un recipiente aparte, juntaremos la Maizena, la harina y la sal y la iremos incorporando a la mezcla a través de un colador para que quede más fino.

4.- Con las manos bien limpias amasaremos la mezcla hasta que nos quede compacta e uniforme.

5.- Cubriremos la masa con papel film y la refrigeraremos durante 2 horas. CUQUICONSEJO: si dejáis la masa como una bola os costará mucho convertirla en láminas. Es mucho mejor dejar varias partes de masa en forma de rectángulo.

6.- En una superfície neta, hi posarem farina i començarem a crear làmines de la nostra massa amb el corró. CUQUICONSELL: també podem posar la massa sobre paper film per a facilitar l’enrotllat de després.

7. Quan tinguem les làmines fetes, les intentarem fer el més rectangulars possibles amb un ganivet i hi posarem una capa generosa de Nutella. CUQUINOTA: Si al fer-la rectangular us sobra massa o se us ha trencat, no us preocupeu, podeu repetir el procés per fer tots els rotlles que vulgueu.

8.- Enrotllarem i refrigerarem 1 hora. CUQUINOTA: també podeu congelar els rotlles per altres ocasions.

espirals de nutella galetes ser cuqui
espirals de nutella galetes ser cuqui


9.- Tal i com veieu a les fotografies, hem de tallar el fuet formant galetes del mateix gruix totes, per a què es facin bé i alhora al forn. Penseu que creixeran una mica.

10.- Amb el forn pre-escalfat a 180ºC, posarem les galetes uns 10 minuts (el temps depèn de cada forn). Per a què ens quedin millor, les col·locarem sobre paper de forn i deixarem espai entre elles.

11.- Quan les veieu torradetes, les hem de treure del forn. Com veureu, estan una mica toves i és normal, s’endureixen quan s’arrofreden.

espirals de nutella galetes ser cuqui
espirals de nutella galetes ser cuqui


Com veieu a les imatges, a mi m’en van sortir un bon grapat (una trentena). Així que si no teniu una celebració multitudinària, podeu congelar un dels rotlles abans de tallar-lo per a un altre dia.

Per alleugerar el berenar/esmorzar, podeu acompanyar les galetes d’una gerra freda de qualsevol de les aigües Detox que us vaig recomanar.

Recepta inspirada per…

La recepta original és de Recetas de Cocina de Sergio, un blog de cuina que us recomano moltíssim. La recepta la teniu aquí.

Bon profit! Ja m’explicareu com us han quedat les galetes i si teniu algun dubte, només cal que escriviu un comentari o un correu a partir del següent botó

Contactar

Lentrada Receta Espirales de Nutella ha aparegut primer a Ser Cuqui.

Fuente: este post proviene de SerCuqui, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Desde hace unos tres meses que vivo sola y, aunque aun me estoy acostumbrando  a la libertat que me da, estoy descubriendo pequeños placeres como uno que hasta ahora me era impensable: tener una never ...

¿Qué hacen tres chicas vestidas como modelos cogidas de la mano delante de la vía del metro de Nueva York? Así es como empieza el primer capítulo de The Bold Type, una serie original de Amazon que me ...

Recomendamos

Relacionado

general cooking challenge pa ...

"Potser algun dia ens serà grat recordar aquestes coses" (La Eneida. Virgili) Més d"una vegada m"heu preguntat què era el forn pagès que encapçala el meu blog. Vaig haver de tallar la foto perquè no quedés massa gran, suposo que per això resulta una mica difícil identificar de què es tracta. Ara no s"utilitza, però de nena vaig veure moltes vegades a la majorala preparar- ...

general dolç formatge ...

"La vida és allò que et va succeint mentre t"obstines a fer altres plans" (John Lennon) Confesso que m"he viciat?la meva addició té a veure amb la felicitat i no sé si donar-li la culpa a la Maragda, la meva estimada amiga que va ser qui em va fer arribar el llibre "La recepta de la felicitat", o a la Sandra Mangas per publicar un llibre amb receptes tan temptadores? ...

general lorraine pascale salat ...

"Sovint, els humans suposem la simetria i la igualtat on no existeix cap de les dues coses. Iguals però en el fons diferents..." (El cant del cucut. Robert Galbraith) Vaig descobrir a la Lorraine Pascale a través de la meva germana, que està enganxada als seus programes de cuina. Tant em va parlar d"ella que va despertar la meva curiositat, i jo també vaig quedar prendada d"aq ...

general operació bikini - operación bikini pasta ...

Una receta muy adecuada para esta Semana Santa o para cualquier ocasión, porque estos espaguetis con gambas y brócoli están divinos! Además el brócoli que he usado no es un brócoli normal, es brócoli purpura esparragado, una variedad ecológica y llena de propiedades que lo convierten en uno de los denominados alimentos funcionales, superalimentos! Tiene glucosinolatos y otros fitonutrientes, has ...

bescuit bizcocho brownie ...

Mor lentament qui es transforma en esclau de l"hàbit, repetint tots els dies els mateixos trajectes, qui no canvia de marca, no arrisca vestir un color nou, qui fa de la televisió la seva guia. Qui evita una passió, qui no arrisca la veritat per l"incert per anar darrere d"un somni, qui no es permet almenys una vegada en la vida, fugir dels consells assenyats. Mor lentament qui no v ...

general dolç gerds ...

"M"imaginava la pluja caient sense parar, com cau en els dies grisos d"estiu. Degota dels núvols, de les teulades, dels arbres. Quan per fi surt el sol, cadascuna de les gotes que penja d"una branca és un petit arcoíris condensat." (Melisande! Què són els somnis? Hillel Halkin) Pensareu que estic boja, parlant de pluja d"estiu i més vivint a Eivissa, a la qual toth ...

general albercocs ametlles ...

"-Michel: Per què la tarta de poma és una tarta i no un pastís? Ho dic de debò. Ho estava pensant en la cuina. Un milfulls és una tarta o un pastís? Venga, venga, no anem a deixar aquest bocinet. -Veronique: La tarta té una base de pasta quebrada sobre la qual poses fruita o el que sigui i el pastís és una massa que farcides i després decores. -Alain: Ets una autèntica experta. -Veronique: ...

recetas de primeros aperitius - aperitivos formatge - queso ...

Hoy os traigo un precioso y riquísimo vasito de aperitivo que hará las delicias de vuestros invitados, este vasito de queso de cabra y tomates confitados recuerda un poco al vasito de mousse de roquefort con jamón de pato y rúcula que publiqué hace unos días pero en otro registro de sabores, cambiando el roquefort por el cabra. Ya veréis como con este vasito dejaréis a todos con la boca abierta. ...

chocolate coco Dolç ...

“Es casi imposible corresponder a todas las personas que nos ayudan a lo largo de la vida. Quizá sea más sencillo rendirse ante el milagroso alcance de la generosidad humana y seguir diciendo gracias, eterna y sinceramente, mientras nos alcance la voz”. (Comer, rezar, amar. Elizabeth Gilbert) De niña pensaba que mi madre no era como las demás madres, porque nunca nos dejó comer a mis hermanas y a ...

general cooking challenge dolç ...

"I així, varem aixecar el masteler i el vam ficar en la carlinga i lligarem els caps i hissarem la vela blanca. Es va inflar al vent, i les purpúrees ones van ressonar entorn de la quilla mentre la nau avançava veloç, seguint el seu rumb." (Melisande què són els somnis? Hillel Halkin) Un paràgraf d"aquest preciós llibre, amb aroma marinera doncs per a mi el mar sempre evoca l" ...