Receta express. Tomates rellenos de crema de queso y salmón

Hola! hoy les traigo una receta express. Tomates rellenos, esta vez con un toque diferente. Siempre he visto rellenos a base de atún y verduras, esta vez los he hecho con crema de queso y salmón ahumado :)

tomates rellenos de queso y salmón


Ingredientes (para 2 personas)1 tomate mediano-grande por comensal

1 pepino

1/4 cebolla

2 cucharadas de queso crema (tipo philadelphia)

60gr de salmón ahumado

2-3 hojas de menta

Preparación

Vaciamos los tomates y aprovechamos la pulpa. La cortamos en cubitos junto a la cebolla, la menta y el pepino y mezclamos con el queso crema, refrigeramos unos minutos para que los sabores se mezclen. 

Cortamos el salmón y mezclamos también. Yo he reservado un poco de salmón y menta para decorar.

Rellenamos los tomates con la mezcla, decoramos y servimos acompañado de ensalada verde. Yo he añadido unas tostadas de centeno.

y listo!

tomates rellenos de queso y salmón


Muy rico y fresco!

tomates rellenos de queso y salmón


¡besos!



Fuente: este post proviene de Sabrinas Sea of Colors, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

recetas de segundos

Muy buenos días!!! Hace unos días fui al mercado a comprar pescado, fruta y verdura y vi unos boquerones enormes y fresquísimos, así que no me pude resistir y los compré. Eran tan grandes que parecían sardinas, así que de camino a casa ya sabía como los iba a preparar... RELLENOS! (no podía ser de otra manera, jajaja). Pues sí, los hice rellenos de queso crema y salmón ahumado, todo un placer para ...

recetas de primeros entrantes tapas ...

Tomates rellenos de queso Nueva receta en Cocina Familiar. Tomates rellenos de queso es lo que nos ha hecho para hoy María Jesús, propietaria del blog “Cocina a buenas horas“. En el encontraréis deliciosas recetas de cocina casera y tenéis que seguir su página de Facebook para estar al día de todas sus recetas. Tomates rellenos de queso, la receta: Con la llegada del calor empiezan a a ...

Aperitivos y tapas Huevos Navidad

Estos huevos, rellenos, podemos prepararlos con antelación y sacarlos de la nevera poco antes de comer. El queso crema de cabra no es nada fuerte y le va muy bien al salmón ahumado. Para 10 medios huevos: -5 huevos M -2 lonchas de salmón ahumado -media tarrina pequeña de queso crema de cabra -una cucharadita de cebollino picado -2 cucharadas de leche -sal -lechugas variadas para la base Ponemo ...

Aperitivos Entrantes Jamón Recetas sencillas ...

Empezamos la semana cocinando una receta muy sencilla y con un resultado espectacular!! Los champiñones rellenos de queso crema, son un bocado exquisito, que lo mismo puede servirnos como aperitivo, que como acompañantes de cualquier otro plato. El champiñón es un alimento que está cada vez más utilizado en numerosos platos de cocina, bien como guarnición, acompañando platos de carne o de pescado, ...

recetas de primeros segundos platos queso cabra ...

Receta que se puede hacer en menos de 10 minutos, y sin dudarlo una de mis favoritos. Con sólo unos pocos ingredientes conseguimos un gran comida con gran sabor. Es probable que tenga todos los ingredientes en su cocina ya y mii consejo es utilizar queso de cabra o queso de leche de oveja , ya que es a veces más fácil de digerir que el queso de leche de vaca (tiene mejor textura y sabor!). Una de ...

huevos rellenos salmón ahumado

Hoy os traigo una nueva receta de huevos rellenos, en este caso de salmón ahumado que están para chuparse los dedos. Ingredientes: - 4 huevos. - 100 gramos de salmón ahumado. - 4 cucharadas de queso crema. - 4 cucharadas de mayonesa. - 1 cucharadita de mostaza. - 1/4 cebolla. - Sucedáneo de caviar (opcional). Elaboración: Cocemos los ...

recetas de primeros entrantes

¿Por qué nos cuidamos sólo cuando llega el verano? ¿No es algo que deberíamos hacer todo el año? Cuidar nuestra alimentación debería ser algo que hiciésemos todo el año y no sólo los meses previos al periodo estival, porque comer sano no sólo supone estar más delgados, sino algo mucho más importante, tener un buen estado de salud. Como me preocupa mucho este tema, una de mis "obsesiones" ...

general -frutas y mermeladas -light ...

Hace mucho que esta entrada tendría que haber visto la luz, pero ahí se quedó escondida, sin saber por qué... Y hoy es un buen día para ella, aunque con estos calores no nos apetezca comerla en caliente, se puede tomar tibia, y será divina igualmente. Y si igualmente os da sofoco de imaginaros comerlas ahora, no la dejéis que caiga en el olvido, apuntad la receta para hacerla cuando empiecen a ape ...

recetas de primeros bocaditos para fiestas entrantes y tapas ...

INGREDIENTES para 4 personas 6 huevos 150 gr de salmón ahumado en lonchas 6 palitos de surimi o sucedáneo de cangrejo 1 trozo de cebolleta fresca 1 latita pequeña de paté de salmón de cualquier marca (opcional) 1 cucharadita de queso crema de untar 1 cucharada de salsa mayonesa ELABORACIÓN Hervimos los huevos 10 min hasta que estén duros y los dejamos enfriar. Los pelamos y los cortamos por la ...

Recetas

Hoy os presentamos esta receta para cuidarnos después del verano que os va a encantar. Utilizamos los espárragos a modo de barquitas para combinarlo con el relleno de salmón y crema de queso, ¡la mezcla es deliciosa! Ingredientes para 2 personas: - 6 espárragos blancos cocidos en conserva - 100 gr de salmón ahumado - 4 palitos de cangrejo - 2 cucharadas de crema de queso de cabra fundido de Quesos ...