Terminamos último domingo del mes con una receta de lo más gustosa y fácil de preparar. Es el típico plato recurrente que se prepara en media hora y con el que no tienes que ensuciar cacharros ni complicarte la vida con elaboraciones extrañas. Sencillo y sabroso.
Además, es muy versátil ya que admite cualquier tipo de ingrediente. Podéis añadirle carne picada para que sea más contundente, por ejemplo. A mí me gusta así, más ligero y con ingredientes que siempre tengo por casa.
Ingredientes:
2 patatas
400 gr de calabaza
Queso rallado
2 cebollas
Pan rallado
1 vaso de leche
Sal
Elaboración:
1.- Cortar y pochar la cebolla.
2.- Rallar la patata y la calabaza (por separado) y añadir sal al gusto.
3.- Colocar en la fuente (yo utilicé una sartén pequeña pero podéis usar cualquier recipiente apto para horno). Añadir la patata rallada, encima una capa de cebolla, luego la calabaza y finalmente el queso rallado. Volver a repetir el proceso.
4.- Añadir la leche por encima y espolvorear el pan rallado cubriendo toda la superficie.
5.- Hornear durante 45 minutos a 200ºC.
Y así de sencilla y sana es esta receta. ¿Quién se anima a probarla?
Fuente: este post proviene de diycreateblog, donde puedes consultar el contenido original.
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