Receta: Gazpacho de fresas

Ahora que se acerca ya el buen tiempo este gazpacho de fresas me parece una idea genial tanto como primer plato o como bebida entre horas.Es una pena pero con esta receta ya he terminado con las existencias de fresas que tenia en casa. Eso si, amenazo con volver al ataque con más recetas ¡Que aun queda mucha temporada de fresas por delante! Esta receta me la propusieron hace unos días en Facebook ...

Apenas hay un par de semanas en las que se puede aprovechar el mejor momento para las fresas y los tomates. Estos dos frutos coinciden entre principio y mediados de mayo, y es el momento propicio para empezar a preparar gazpachos como antesala de las recetas veraniegas. Y esta receta de gazpacho de fresas es realmente exquisita. Para preparar este gazpacho de fresas necesitaremos: 500 g de tomat ...

Me encantan las recetas veraniegas! Soy muy fan del salmorejo y el gazpacho, suelo tener preparado siempre alguno de los dos y esta vez para variar un poco os animo a que probéis esta receta. Ingredientes 1/2 kilo de tomates pera bien maduros 1/2 kilo de fresas 1/2 pimiento rojo 1 pepino pequeño 1 diente de ajo 1 rebanada de pan 8 cucharadas de aceite de oliva 2 cucharadas soperas de vinagre Sal ...

INGREDIENTES 1 kg de fresas 1 pepino tipo holandés 1 cebolleta mediana 1 diente de ajo 2 cucharadas de vinagre de frambuesa 1 vasito de aceite de oliva tipo hojiblanca Sal Para acompañar 1/2 pimiento verde 1/2 pimiento amarillo PREPARACIÓN Echamos todos los ingredientes troceados junto con el vinagre en la batidora, después le agregamos el aceite y la sal al gusto. Lo servimos junto con los pimien ...

En esta ocasión os traigo una receta del blog "Que no te falte perejil", donde Elisa nos muestra cómo realizar un "Gazpacho de fresas." Aunque opino que como el gazpacho tradicional (con sus variantes), ninguno, es bueno probar nuevos sabores y la verdad es que cuando vi este gazpacho que nos presenta Elisa, me pico la curiosidad. Ingredientes (6 personas): 200 g de fresones 1 ...

Siempre relacionamos las fresas con el Día de San Valentín. Su forma de corazón, ese color rojo pasión que tanto nos gusta y que tan bonito es. Nada puede igualarse al color natural y al sabor incomparable de esta fruta. En la cocina es utilizada tanto en recetas saladas como dulces y desde siempre es la protagonista de magníficos postres. Tomadas sin aderezos es espectacular. Ya sabéis que que e ...

¿Habéis probado alguna vez el gazpacho de fresas?… Cuando empieza a llegar el buen tiempo, empieza la temporada del gazpacho, en mi casa se prepara todas las semanas y siempre es un plato delicioso y nutritivo, pero si queréis variar la receta tradicional y darle un toque novedoso, el gazpacho de fresas que os presentamos hoy es una estupenda alternativa ya que las fresas le dan un toque algo dulc ...

Aunque ya he publicado algún gazpacho con fresas y prefiero el tradicional, en esta ocasión tengo excedente de fresas en la nevera y esta semana ha tocado cocinar con fresas, entre las recetas cocinadas con fresas, tenemos esta. Ingredientes (6 personas): 200 g de fresones 1 tomate gigantesco muy maduro 2 dientes de ajo 1/2 pimiento verde italiano 1 pepino pequeño Aceite de oliva Vinagre Sal Prepa ...

Aunque ya he publicado algún gazpacho con fresas y prefiero el tradicional, en esta ocasión tengo excedente de fresas y algún tomate feo en la nevera y esta semana ha tocado cocinar con fresas, entre las recetas cocinadas con fresas, tenemos esta. Ingredientes (6 personas): 200 g de fresas 3 tomates muy maduros 2 dientes de ajo 1 pimiento rojo pequeñito 1 pepino pequeño Aceite de oliva 1/2 lim ...

He hecho anteriormente alguna receta de gazpacho de fresas, pero he probado ésta por varias razones: primero porque confió mucho en el criterio de Lidia del blog “Lespunyetetes de la Li” y segundo porque quiero aprovechar a tope la temporada de fresas y hacer tanto recetas dulces como saladas, aunque sean repetidas. GAZPACHO DE FRESAS 400 gr de fresas partidas por la mitad 1 cebolla troceada 1 ...