Receta para preparar dulce de leche cortada o chongos zamoranos.

Dulce de leche cortada, dulce típico de República Dominicana, aunque lo he visto en otros países también, la receta de hoy viene directo de Dominicana. “El dulce de leche cortada, me traslada a la edad de 8 años, salía de la escuela y cada que podía compraba en una panadería que quedaba cerca, dulce de leche cortada en vasitos plásticos. Aún recuerdo costaban cerca de 1 peso dominicano, siem ...

El Dulce de Leche es un postre delicioso, fácil de preparar y muy típico de la cultura latina. Aunque en los últimos años se ha popularizado en la repostería internacional. Me recuerda mucho a mi abuelita ya que lo aprendí hacer con ella. Nuestras abuelas lo preparaban para no tirar la leche que se cortaba, pero hoy día tu lo puedes preparar con leche fresca. Cuando decimos que la leche se corta e ...

El dulce de leche cortada es todo un clásico de la cocina cacera de nosotros los hispanos. Es probable que al igual que yo, cuando te mencionan este postre rememoras tiempos maravillosos de infancia o en este momento la última vez que te lo comiste y lo disfrutaste como nadie. Nada como un delicioso dulce de leche cortada – Aprende Como hacer un dulce de leche cortada delicioso paso a paso. ...

Ingredientes: 5 tazas de leche.2 tazas de azúcar.2 cucharadas de jugo de limón.1/4 cucharadita de sal. Preparación:Unir la leche con la sal y el azúcar, y cocinar hasta que hierva. Bajar el fuego, agregar el jugo de limón y dejar que la leche se corte y forme grumos. Cocinar a fuego medio por 1 hora o hasta que la mezcla se espese un poco y los grumos se vean dorados. Dejar coc ...

Ingredientes. Masa: - 500 g de harina, - 1 pizca de sal, - 3 cucharadas de azúcar impalpable, - 250 g de manteca, - 250 g de crema de leche, - 800 g de dulce de leche repostero, - 1 manga de merengue suizo Preparación Masa: en un bol mezclar la harina con sal y azúcar. Agregar la manteca cortada en cubos y desgranarla. Unir con la crema de leche y amasar. Separar en 6 bollos y llevar a la helade ...

Aparte de los días festivos, lo que más me gusta de la Semana Santa son los dulces tradicionales que se elaboran durante esa celebración. Guardo en mi memoria el sabor de los deliciosos dulces que mi mamá preparaba con motivo de esa festividad, después de comer por varios días seguidos platos con pescado, mi paladar agradecía terminar cada comida con un dulce de coco o un dulce de leche cortada. E ...

Entre los muchos ingredientes que podemos tener en la cocina, la leche puede acabar defectuosa al intentar utilizarla en una receta, por lo que a veces debemos saber qué hacer cuando la leche evaporada se ha cortado, para no desperdiciarla o utilizarla de manera incorrecta. Hay que saber que eso de que la leche cortada es nociva, salvo si lo causa la presencia de algún microorganismo infeccioso, e ...

Toda una tradición mexicana resulta el día de muertos, muchos pensarán que celebramos a la muerte, sin embargo no es así. En México el 1 y 2 de noviembre honramos a nuestros muertos. Los seres queridos que se nos adelantaron en el camino y esos días los recordamos preparando la comida y bebida que mas les gustaba, así como visitar sus tumbas y poner ofrendas en su honor. Uno de los dulces tradicio ...

El dulce de leche es un producto muy utilizado en las pastelería de la cocina latinoamericana , muy fácil de preparar pero con una cocción muy prolongada . Hoy ademas de compartirles una receta de dulce de leche , les voy a mostrar una receta para preparar Biscochuelo de Dulce de Leche , de esta manera tendrán una base para sus tortas muy distinta , mas dulce , con otra textura . Esperamos que ha ...

Dulce de leche estupenda receta de este dulce que es súper fácil de preparar y el resultado es delicioso, para combinar con infinidad de postres y helados así como mousses o rellenos para pasteles, tartas, Etc. Ingredientes: . 1 Lata de leche condensada: Agua suficiente para cubrir la lata 1 Olla exprés Preparación: . Le retiramos la tapa de plástico y la etiqueta a la lata de leche condensada y l ...