Receta Rápida de "Tomates Cherry Aromatizados"

Los tomates asados se suelen servir como snack en las comidas de picoteo o de raciones entre amigos. Pero nosotros también los preparamos en casa cuando queremos hacer un acompañamiento de ciertos platos de carne (pollo guisado, filetes de ternera, etc.), hamburguesas y sandwiches. ¿Ya se te está haciendo la boca agua? No nos extraña nada, y es que la receta de los tomates (en nuestro caso cherry) ...

Todavía no ha comenzado el verano y ya estamos pasando por unos días de calor sofocantes; en ésta época no me apetece pasarme las horas metida en la cocina, prefiero recurrir a elaboraciones sencillas que me permitan tenerlas preparadas de antemano, acompañadas de alguna ensalada, de hortalizas asadas, de cremas fria o gazpachos y listo. La cocina a la sal es uno de los métodos de cocción más ant ...

Los tomates cherry, son de reciente aparición en el mercado. Habitualmente, se utilizan en ensaladas y como decoración en algunos platos. Pero son auténticos tomates, con todo su sabor, aunque pequeños. Y si han sido bien cultivados, muy sabrosos. Además tienen la particularidad de que hay de diversos colores y formas. Incluso de rama. Hoy los utilizamos para acompañar a unas pechugas de pollo y ...

Confitar tomates cherry es una de nuestras opciones favoritas para hacer los tomates cuando no queremos comerlos crudos. Y es que la técnica del confitado dota a los tomates de un sabor jugoso y un aroma especial que hace que podamos degustar este alimento en una gran cantidad de recetas diferentes. Por ejemplo, podemos utilizarlos como ingrediente principal en multitud de platos de pasta, ensalad ...

Una receta muy rápida y fácil de hacer que podéis adaptar con los ingredientes que tengáis por casa. Este tartar de aguacate y tomate cherry es perfecto como ensalada y primer plato, o como guarnición. ¡Allá vamos! Ingredientes para el tartar de aguacate y tomate cherry (2 pax): 1 aguacate grande 15-20 tomates cherry (depende del tamaño, aproximadamente un cuenco lleno) 1/2 cebolla tierna zumo de ...

Este risotto lo preparó nuestra madre hace poco y nos encantó. La receta original es de Jamie Oliver, cocinero inglés que muchos conoceréis por ser tan amante de las hierbas aromáticas, las especias y la cocina italiana. No es la primera vez que preparamos unos de sus platos, y la verdad, siempre nos da muy buen resultado. Risotto de tomates cherry y albahaca ? Preparación: 40′ ?  Raciones:  ...

Una receta muy rápida y fácil de hacer que podéis adaptar con los ingredientes que tengáis por casa. Es perfecta como ensalada y primer plato, o como guarnición. ¡Allá vamos! Ingredientes (2 pax): 1 aguacate grande 15-20 tomates cherry (depende del tamaño, aproximadamente un cuenco lleno) 1/2 cebolla tierna zumo de 1 limón 1 puñadito de alcaparras sal aceite de oliva pimienta negra Preparación: En ...

La frittata es un plato típico italiano, con similitudes de una tortilla a la qué se le añade verduras, queso y demás ingredientes por encima, haciendo que su apariencia nos recuerde más a la pizza. En cuanto al origen de su nombre, frittata se traduce como frito. Es un plato muy versátil ya que podemos añadirle los ingredientes que más nos gusten. Podemos hacer la frittata en sartén, pero si aun ...

Hoy os traigo una tarta, pero esta vez salada. Una deliciosa tarta muy rápida y fácil de hacer y, lo mejor de todo, increíblemente sabrosa. Sí, con solo 5 ingredientes y menos de 1 hora, tenemos lista nuestra tarta de queso y tomates cherry perfecta para aperitivo o incluso cenas. ¿Nos ponemos manos a la masa? Ingredientes: 1 lámina masa brisa o quebrada 1 bola de queso Mozzarella 150 gr. de mezcl ...

La de hoy es una de esas receta sencillísimas con la que conseguimos un resultado increíble. No puedo deciros lo buenísimos que están estos tomates una vez confitados, con sus hierbas aromáticas y su ajo, de diez. La receta se la debo a Santiago, cocinillas como yo, que no dudó en contármela con pasión en una conversación sobre fogones. Se trata de la forma de cocinar los tomates de la abuela napo ...