Hoy os traigo una tarta, pero esta vez salada. Una deliciosa tarta muy rápida y fácil de hacer y, lo mejor de todo, increíblemente sabrosa. Sí, con solo 5 ingredientes y menos de 1 hora, tenemos lista nuestra tarta de queso y tomates cherry perfecta para aperitivo o incluso cenas. ¿Nos ponemos manos a la masa?
Ingredientes:
1 lámina masa brisa o quebrada
1 bola de queso Mozzarella
150 gr. de mezcla 4 quesos rallado
250 gr. tomates cherry
2 cucharadas de Mostaza
Pimienta y orégano
Elaboración:
1.- Engrasar el molde y forrar con la masa quebrada o brisa. Recortar los bordes sobrantes y pinchar la base con un tenedor. Meter en el horno precalentado a 180ºC durante unos 10- 15 minutos o hasta que esté ligeramente dorada.
2.- Sacar del horno y extender por toda la base la mostaza. Colocar encima la Mozzarella cortada en rodajas y repartir el queso rallado.
3.- Cortar por la mitad los tomates cherry y colocarlos sobre los quesos, espolvorear con orégano y pimienta.
4.- Hornear a 180ºC durante media hora aproximadamente.
5.- Sacar del horno dejar templar y servir.
No puede ser más sencilla y deliciosa. ¿Quién quiere un trozo?
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