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Receta: Tarta de queso y tomates cherry

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Hoy os traigo una tarta, pero esta vez salada. Una deliciosa tarta muy rápida y fácil de hacer y, lo mejor de todo, increíblemente sabrosa. Sí, con solo 5 ingredientes y menos de 1 hora, tenemos lista nuestra tarta de queso y tomates cherry perfecta para aperitivo o incluso cenas. ¿Nos ponemos manos a la masa?

Ingredientes:

1 lámina masa brisa o quebrada

1 bola de queso Mozzarella

150 gr. de mezcla 4 quesos rallado

250 gr. tomates cherry

2 cucharadas de Mostaza

Pimienta y orégano

Elaboración:

1.- Engrasar el molde y forrar con la masa quebrada o brisa. Recortar los bordes sobrantes y  pinchar la base con un tenedor. Meter en el horno precalentado a 180ºC durante unos 10- 15 minutos o hasta que esté ligeramente dorada.

2.- Sacar del horno y extender por toda la base la mostaza. Colocar encima la Mozzarella cortada en rodajas y repartir el queso rallado.

3.- Cortar por la mitad los tomates cherry y colocarlos sobre los quesos, espolvorear con orégano y pimienta.

4.- Hornear a 180ºC durante media hora aproximadamente.

5.- Sacar del horno dejar templar y servir.

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No puede ser más sencilla y deliciosa. ¿Quién quiere un trozo?

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