INGREDIENTES:
4 huevos
1 yogurt natural o de limón
2 medidas del yogurt de azúcar
3 medidas del yogurt de harina
1 medida de yogurt de aceite de girasol
Medio sobre de levadura Royal
1 medida de yogur de cacao en polvo sin azúcar
PREPARACIÓN
1. Mezclamos las yemas con el azúcar, el yogur y el aceite. Seguimos batiendo a la vez que añadimos la harina junto con la levadura tamizada
2. Añadimos el cacao también tamizado y batimos un poquito más.
3. En otro bol montamos a punto de nieve las claras.
4. Mezclamos las claras con el resto.
5. Untamos el molde con mantequilla, introducimos en el horno pre-calentado a 180º aproximadamente 20 - 30 minutos, dependiendo del tipo del horno y el grosor del molde. Os aconsejamos comprobar si está listo introduciendo un palillo.
6. Des-moldar estando aun caliente y decorar con azúcar glass.