Recetas con 'harina de castañas'

En otoño es temporada de castañas y granadas, dos frutos cuya pulpa es complicada de usar en la cocina. Sin embargo, tratando estas frutas de forma adecuada se pueden hacer exquistas recetas como las que se reseñan en este reportaje.

Galletas de harina de castañas. Estas galletas tan fáciles de hacer, tienen la virtud de ser aptas para celiacos, además de estar muy ricas. ¡Buen provecho! INGREDIENTES: -200 gr. de harina de castañas. -100 gr. de fécula de maíz (maicena). -150 gr. de mantequilla. -1 huevo + 1 yema. -100 gr. de azúcar. -50 gr. de azúcar glasé. -Pepitas de chocolate y azúcar para decorar c/n. PREPARACIÓN: Poner en ...

Este Bizcocho de harina de castañas, no lleva gluten por lo que es apto para celiacos. Tiene un intenso sabor a castañas, está delicioso y como podéis ver es fácil y rápido de hacer. Si te fijas en sus ingredientes, verás que no lleva ningún ingrediente para darle sabor como vainilla o canela… y esto es básicamente por dos razones, primero porque la harina de castañas le aporta su propio sab ...

Estamos empezando con la época de castañas y que mejor manera de celebrarlo que prepararlas de diversas formas. Yo soy de las que opina que la mejor manera de comer castañas es la de siempre, asadas en el típico puesto callejero, para calentarnos bien en una fría jornada de invierno, pero ello no quita que no se puedan comer cocinadas ya sea en un primer/segundo plato o como postre...Como siempre, ...

Hola! ¿Cómo va la semana? Hoy os presento otro post colaborativo con Red de Cocina Facilisimo, en esta ocasión el tema que he escogido son recetas que lleven "azafrán", con mucho aroma... Os presento ocho recetas de primera de mis compañeros Blogeros, espero que os gusten. Fer, nos prepara un excelente "Arroz al horno de Xátiva", no le falta de nada, de 10! Podeis ver la receta ...

Hola! ¿Cómo se presenta la entrada de la primavera? el tiempo pasa volando.. no nos damos cuenta y en nada Semana Santa y luego el verano cerca... Hoy os traigo una receta de bizcocho con harina de castañas y nueces. Es la primera vez que he utilizado esta harina, me la regaló mi hermana y la verdad es que me ha gustado muchisimo, tiene un aroma y un sabor muy peculiar, vale la pena probarla. He ...

Hola chicos, ¿como estais? A ver, ¿que ingredientes son los que vamos a utilizar más a partir de la semana que viene? Está claro , Calabaza, castañas, boniatos y almendras para nuestros panellets, estos dos últimos los dejamos para el próximo post. Hoy una estupenda recopilación de recetas dulces con calabaza o castañas. Bizcochos, tartas, cremas, bundt cake, mousse, hasta un pan con harina de cas ...

Hoy os traigo unas riquísimas galletas aptas para las personas que tienen problemas de alergias alimentarias. En este caso no llevan huevos, ni leche, ni harina de trigo. Quedan muy crujientes y seguro que no podrás comer sólo una ;) La harina de castañas es la primera vez que la utilizo y no será la última, me ha encantado el resultado. Ingredientes: 100 grs. de Maizena 100 grs. de harina de arr ...

Hoy os traigo unas riquísimas galletas aptas para las personas que tienen problemas de alergias alimentarias. En este caso no llevan huevos, ni leche, ni harina de trigo. Quedan muy crujientes y seguro que no podrás comer sólo una ;) La harina de castañas es la primera vez que la utilizo y no será la última, me ha encantado el resultado. Ingredientes: 100 grs. de Maizena 100 grs. de harina de arr ...

Hola!! hoy os traigo la segunda parte de la recopilación de "recetas con setas" 12 recetas de nuestros amigos blogueros, tenemos para escoger y no vamos a tener escusa para preparar algno de estos deliciosos platos vamos con ello.... Empezamos para abrir boca con esta estupenda Tosta de boletus con cebolla caramelizada de "Juego de Sabores" Ideal como entrante o como aperitivo ...