Hoy os propongo unas recetas que puedes preparar con antelación y terminar en el ultimo momento ¡¡espero que te gusten!!.
Comenzamos con un solomillo de pavo en escabeche con setas, lo puedes preparar y servir en tostas o como un plato del menú, buenísimo.
Aquí tenemos un solomillo relleno que preparamos con antelación y solo calentar y servir, ¿fácil no?
Otras propuestas con distintas salsas solomillo con salsa de cerezas
Solomillos con salsa de manzana
Medallones de solomillo de cerdo con queso feta y bacon.
Un clasico que siempre resulta estupendo Solomillo Wellington
Esta receta para los que disfrutan con la salsa Solomillo asado con manzana y calabaza
Y por ultimo una receta con una propuesta turística digna de conocer, si no conoces esta costa y eres cocinilla te suena ¿Burela y su bonito?, ¿Celerio y su merluza?, su carne gallega, sus lugares, San Roque, Naseiro con eucaliptos centenarios, ¿Sargadelos con su cerámica? … como ves es un lugar que me gusta
Solomillo asado de la Mariña
Ternera confitada, no es solomillo pero también se puede preparar con antelación y resulta perfecta.
Aquí tienes un lugar de la Mariña Lucense que merece la pena conocer, con unas playas maravillosas y una gastronomía que te recordara siempre los días que has disfrutado.
Espero que te guste mi propuesta y que disfrutes del verano.
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