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Recetas de pescado fáciles y económicas

Os dejo el vídeo de otra receta de pescado que os puede interesar.

Vídeo receta del guiso de rape con patatas:

Recetas de pescado fáciles y económicas

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Dorada a la bilbaína

La dorada es un pescado muy común en la zona del Mediterráneo, común desde que se cría como cultivo porque la dorada salvaje tiene un precio menos asequible para el común de los mortales. Vamos a hacerla al horno acompañado de unas patatas y aliñada a la bilbaína, por supuesto que nos vale para cualquier celebración, es un plato exquisito.

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Calamares encebollados

Estos calamares encebollados es de esas recetas que te hacen salir del paso y quedar estupendamente. No es un plato para nada difícil ni laborioso (cuando veas la preparación lo comprobarás) y está exquisito. Parece mentira que una receta tan sencilla pueda parecer de alta cocina. Solo con unas cebollitas cortaditas, aceite y calamares tendrás un plato diez que sorprenderá a quién lo pruebe.

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Ventresca de bonito con tomate y  mejillones

Hoy os voy a preparar una receta fácil de ventresca de bonito con una salsa casera de tomate. El bonito es un pez que abunda sobre todo en la época veraniega. Hay partes de él, como la ventresca que resultan suaves, delicadas y exquisitas. Esta vez cocinaremos justo la continuación de la ventresca, que es el cogote y la primera rodaja, porque resultan más tiernos y jugosos. Para completar el plato añadiremos unos mejillones.

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Pota al horno con guarnición de patatas

La pota o calamar gigante es conocida como luras en Galicia o jibia en Sudamérica, aunque la jibia es en realidad la sepia en nuestro país, y se llama choco cuando su tamaño es como la palma de la mano. Y hoy vamos a preparar con esta pota n rico plato fácil y económico.

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Bacalao a la riojana

Con esta receta de bacalao a la riojana, te vas a chupar los dedos, esta buenísima, el bacalao queda muy jugoso y la salsa es deliciosa de esas que uno no deja de mojar pan.

Y como siempre, es una receta muy sencilla, no tiene ningún tipo de complicación y además no te llevará mucho tiempo prepararla.

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Albóndigas de merluza en salsa verde

Una receta casera y sencillas donde las albóndigas de pescado quedan muy tiernas, suaves, muy fáciles de comer y no te llevará mucho tiempo hacerlas; además perfectas para prepararlas con anterioridad.

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Bacalao Dorado 

La Receta de Bacalao Dorado o Bacalao a la Dorada es originariamente de Portugal, os sugiero que la hagáis, es una manera distinta de comer pescado y es muy rápida de preparar. Un saludo y espero que os guste.

Espero que os hayan gustado estas recetas de pescado fáciles y económicas.

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