Con ellas podemos preparar el menú completo del día o solucionar comidas y cenas de la semana. Y es que no es nada fácil organizarse, así que si además lo hacemos de forma barata y comiendo bien, ¿se puede pedir más?
Para acceder a la receta que quieras consultar, solo tienes que hacer click en su título (en color rojo) o, si lo prefieres, en la foto correspondiente. Toma nota que empezamos!
Comenzamos por el postre, puesto que son muchas las recetas de aprovechamiento que nos demuestran que podemos hacer delicias dulces sin necesitad de utilizar muchos ni costosos ingredientes. Un claro ejemplo es este Pan de calatrava que prepararemos con ese pan o bollería que se nos ha puesto dura.
También hay recetas saladas que nos permiten aprovechar los restos de pan que han ido quedando. Aquí tomamos buena nota de las recetas de nuestras abuelas, auténticas expertas en la cocina de aprovechamiento y que hacían verdaderas maravillas con escasos recursos. Te recomiendo que pruebes dos recetas de este tipo, la sopa de leche con cebolla y los huevos tontos, ambas preparadas también con pan del día anterior.
Si lo que estás buscando es un plato económico, pero completo y nutritivo, te recomiendo este guiso de cerdo con patatas, un estupendo plato único con el que resolver alguna de las comidas semanales.
Y, por supuesto, también podemos encontrar recetas de aprovechamiento con las que preparar un rico picoteo. Si necesitas un entrante o aperitivo de este tipo, no dejes de ver estos bocaditos de patata y jamón serrano que los tuyos comerán encantados.
Y terminamos con esta Ensalada de pasta, pollo y queso de cabra , una estupenda opción como plato de pasta y que nos sirve para reciclar los restos de pollo asado que tengamos en la nevera.
Como te decía al principio, las recetas son muy variadas y deliciosas, así que espero que mis sugerencias te sirvan de ayuda.
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Más recetas de este tipo:
Receta de COCINANDO a mi manera.
Fuente: este post proviene de Cocinando a mi manera, donde puedes consultar el contenido original.
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