De champignones y parmesano
De Espinaca-pimentón
De zanahoria rallada
De camarones
De porotos verdes o chauchas.
De hojas de remolacha (betarraga o betabel)
y cualquier otro ingrediente que se te ocurra.
Saltear champignones ( u otro ingrediente) en un poco de aceite de oliva, agregar 2-3 huevos salpimentados mezclados con queso parmesano, esperar que cuaje de un lado (se empiezan a despegar los bordes) y dar vuelta, dorar y doblar.
Fuente: este post proviene de Blog de Platoforma, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado: