Llevo días paseando por la Red facilísimo, buscando distintas maneras de preparar el Salmón, porque lo más común es hacerlo a la plancha, y nada mejor que tener recetas variadas para no cansarnos de un alimento.
Es un pescado que debemos incluir en nuestra dieta habitual, porque además de ser rico en distintas vitaminas, también lo es en grasa, concretamente en omega-3, que contribuye a disminuir los niveles de colesterol y triglicéridos; también hace que la sangre esté más fuida, lo que previene la formación de coágulos o trombos.
Y no me enrollo más, os dejo la primer parte de mi selección.
Recordad que para ver cada receta, debéis pinchar en las fotos o en las palabras que están en distinto color.
Mi tocalla, del blog la cocina de pikerita nos presenta el salmón fresco, desmenuzado y envuelto en unos rollitos de salmón ahumado en su receta: Rollitos de salmón
Dolorss, en su blog tiene distintas maneras de prepar el salmón, ha sido difícil decidirse, y os traigo dos: brochetas de salmón con sésamo
Y otra que además de tener una pinta deliciosa, ¡¡¡se hace en 8 minutos en el microondas!!! salmón con puerro y tomates cherry micro.
De Glora, del blog cocinar con amigos, he elegido estas brochetas de salmón a la naranja.
¡Mirad que pinta tienen con esa salsita!
¿Qué me decís de este salmón con uva y nueces, del blog Bilyrecetas. Ideal para cuando hay invitados, queda muy vistoso y tiene que estar delicioso con esa combinación de sabores. (me vuelven loca las nueces)
Si tenemos invitados, pero no queremos estar cocinando cuando ya han llegado, este salmón enrejado,
de Isabel, de con Arte y Paciencia, es ideal.
Y para terminar este primer paseito, os dejo mis milhojas de salmón.
La semana que viene, la segunda parte, aunque antes os dejaré otras recetillas. Si no os queréis perder nada, podéis seguir las novedades en facebook.
Fuente: este post proviene de Llamame tonto pero dame pan., donde puedes consultar el contenido original.
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