comunidades

REVUELTO DE TOMATE NATURAL Y JAMÓN

Con esto de que la cosecha ha venido tarde tenemos ahora bastante cantidad de tomates, otros años a éstas alturas ya los tenemos casi olvidados, pero a día de hoy ya hemos comido salmorejos, gazpachos, pistos, salsas, ensaladas y a partir de probar ésta receta muchos revueltos de tomate, con jamón o sin jamón, es lo mismo,  porque el tomate es lo que le da el sabor y la textura tan especial a éste plato.

 

Además tenemos la cena o un segundo plato preparado en un plis, si es que hay recetas a las que no se les puede pedir nada mas.

 

 



 

 

 

INGREDIENTES (para una ración individual)

1 tomate grandecito maduro

2 huevos

50 gr. de jamón serrano

una cucharada de aceite

sal

perejil picado

 

 



 

 

 

Pelamos y cortamos el tomate en cuadraditos, calentamos el aceite en la sartén y cuanto ya esté echamos los trozos de tomate, dejamos que se cocinen un poco a fuego fuerte, añadimos la sal. Cuando ya tengamos el tomate añadimos los trocitos de jamón y cuando cambien un poquito de color echamos los huevos batidos, damos unas vueltas para que se cuajen, un poquito de perejil picado por encima y lo tenemos listo.

 

 



 

 

 

 

?

Fuente: este post proviene de Sopla que te quemas, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

No hay que complicarse mucho en la cocina para conseguir platos vistosos y ricos, una buena mezcla de ingredientes y buen producto, no hace falta mucho mas. La receta de hoy es el entrante perfecto a ...

Etiquetas: general

Recomendamos

Relacionado

recetas de primeros verduras

Comenzamos la semana con una receta sencilla, muy rápido de hacer y con muy pocos ingredientes. Ademas una de las preferidas en mi casa... nadie les pone pegas... La semana pasada en al frutería las tenían a muy buen precio y aproveché para comprar bastantes, pues nos gustan mucho a la plancha, pero también hice este revuelto con el que cenamos estupendamente. Y a vosotros , ¿os gustan? Ingredient ...

general verduras

Acelgas con jamón y tomate INGREDIENTES para 4 personas: 750 gr de acelgas 1-2 dientes de ajo 100 gr de jamón en taquitos 4 cucharadas de tomate frito aceite y sal PREPARACIÓN: Quitamos el extremo final de las pencas y los hilillos que puedan tener, troceamos las pencas y las hojas y las ponemos en un barreño con agua fría; las pasamos a un colador para que escurran bien. (si tienen tierra cambiar ...

recetas de primeros cenas rÁpidas huevos ...

Este revuelto de patatas, jamón y queso, se puede preparar con chips de paquete o patatas ?paja?, como en la foto, y lo tienes en un minuto. INGREDIENTES para 2 personas 3 huevos 1 patata mediana 75 gr de taquitos de jamón cocido, jamón, pavo o bacón 75 gr de queso fresco, mozzarella o cualquier queso tierno Sal y pimienta Aceite de oliva virgen extra ELABORACIÓN Pelamos la patata y la cortam ...

trucos y consejos recetas cenas ...

Ummmm que bueno este revuelto de patatas fritas con jamón que hice para la cena inmejorable y rápido.Este es de los revueltos que más me gusta además siempre tenemos en casa los ingredientes que necesitamos y en un momento tienes la cena preparada. 1 ración 10 pp Ingredientes 2 personas: 3 patatas medianas 4 huevos 2 lonchas de jamón serrano 1 cebolla pequeña 50 ml de nata (opcional) sal 2 Cd de ...

pasta / pizzas patatas / hortalizas acelgas ...

El crepitar de los fogones www.elcrepitardelosfogones.com REVUELTO DE ACELGAS CON QUESO Y JAMÓN. Deseo animaros a consumir verduras y hortalizas. Sé que no gustan a todo el mundo, pero hay infinidad de maneras para cocinarlas y que resulten más sabrosas y apetecibles. No tenemos porque hacerlas siempre hervidas y podemos combinarlas con otros ingredientes, así disimulamos su sabor, yo les llamo &l ...

recetas de primeros paso a paso

Este revuelto de setas al ajillo con jamón se prepara en pocos minutos. Es un plato ligero, sencillo y lleno de aroma y sabor. INGREDIENTES para 2 personas 300 gr de setas limpias variadas o de la variedad que más te guste 3 huevos grandes o 4 medianos 3 dientes de ajo 50 gr de taquitos de jamón Aceite de oliva virgen extra Pimienta negra recién molida y sal Perejil picado 2 cucharadas soperas de ...

recetas de primeros aperitivos huevos ...

Un revuelto es un plato de lo más socorrido para una cena ligera, un aperitivo o un entrante. No tiene ningún misterio, y el único cuidado que hay que tener es no cuajar los huevos demasiado o en vez de un revuelto tendremos una tortilla seca y rota sin ninguna gracia. Un buen revuelto tiene que estar cremoso. El de hoy es de setas y jamón ibérico, un clásico que gusta a todo el mundo (a todo el m ...

recetas de primeros aperitivos cena entre amigos ...

Este aperitivo lo he querido llamar así porque en realidad los ingredientes principales son el jamón y el tomate, pero en versión modificada ya que se trata de pesto de tomate, con jamón y espárragos Me parece un aperitivo la mar de sencillo sobre todo si dispones del pesto cuya receta os indico aquí. Es muy facilita de hacer y el resultado exquisito Ingredientes Preparación ...

general

Bueno seguimos con la dieta y quiero comentaros que me está yendo muy bien, os comentare cuanto adelgace el día 20 pasados 15 días.Intento que las comidas sean apetitosas y variadas ya que si siempre comemos lo mismo acabamos cansando y dejándolo.Bueno ahí va la receta. INGREDIENTES:Por persona. 40gr. de espaguetis de verduras.40 gr de jamón de york.tomate triturado.1 trozo de ...

recetas de primeros crea tu propio menú los fogones de elbullir ...

INGREDIENTES Punta de jamón serrano Setas Champiñones Ajetes tiernos Esparragos trigueros Sal Pimienta Aceite de oliva 1 guindilla ELABORACIÓN DE REVUELTO DE SETAS, TRIGUEROS Y AJETES CON JAMÓN En una sartén al fuego con aceite de oliva, se sofríen un diente de ajo pelado y finamente picado y un par de guindillas machacadas o cortadas con el cuchillo en trozos pequeños. Cuando empieza a ponerse c ...