Ricotta

¿Sabés cuál es el secreto de la ricota casera? Te enseñamos la manera más sencilla de preparar, para que la uses en tortas, terrinas y todas las preparaciones que quieras ¡100% caseras! Ingredientes Leche entera, 2 lt Vinagre blanco o jugo de limón, 60cc Liencillo o servilleta de tela, 1 Cómo hacer ricota: la guía paso a paso Primero que nada, ponemos a calentar la leche. Necesitamos que llegue al ...

Hola chicos,estamos acostumbrados, la mayoria a comprar una lata de leche condensanda, para que las tortas tengas otro, gusto sacando la naranja , la vainilla y si por ahy el horno no anda del todo bien la torta quedada baja, entonces optamos por la leche condensada, pero yo le doy una receta casera. Es hacer la leche condensada casera, se coloca 200gr de leche en polvo, 300gr de azucar impalpable ...

Ingredientes para 4 comensalesMango 1 unidad nueces aceitunas negras lechugas variadas queso fresco 250 gr. salmón ahumado 250 gr. sal aceite de oliva vinagre de módena Se parte el mango en rodajas para que quede mejor la presentación. Se coloca alrededor de una fuente plana, poniendo encima un trocito de queso fresco y un trocito de salmón ahumado. En el centro de la fuente, se coloca ...

QUEQUE DE CHOCOLATE 1barra de mantequilla un cuarto taza de aceite taza y media de azúcar 3huevos 1taza de leche 1cda de vinagre media taza de agua tibia 2cdas de café instantaneo 1cdita de vainilla 2tazas y media de harina 2cditas de polvo de hornear un cuarto cdita de sal media taza de cocoa pura Lustre de chocolate 1lata de leche condesada 1taza de leche evaporada 2cdas de azúcar 5cdas de coco ...

Ingredientes para None comensalesMantequilla 2 cucharadas azúcar flor 6 cucharadas harina 2 tazas huevos 2 unidades polvo de hornear 1 cucharadita leche condensada 1 tarro leche 1/2 de taza zumo de limón 2 unidades grandes Se bate la mantequilla con el azúcar. Se agregan las yemas una a una sin dejar de batir. Se añade la harina con los polvos de hornear y se revuelve. Se coloca en un molde enmant ...

Ingredientes para None comensalesHuevos vinagre 1 taza sal Poner en una cacerola agua hasta la mitad, se le añade una taza de vinagre y un poco de sal, se coloca a fuego fuerte y, cuando rompa el hervor, remover rápidamente con una cuchara. Romper el o los huevos en el centro, cuidando de que la clara cubra la yema (nos ayudaremos con la cuchara para cubrirla de clara). Dejarlos unos minut ...

QUEQUE DE CHOCOLATE un cuarto taza de aceite 1barra de mantequilla derretida taza y cuarto de azucar 3huevos 2tazas y media de harina un cuarto de taza de cocoa pura 2cditas de polvo de hornear 1cdita de bicarbonato un octavo cdita de sal media taza de leche 1cdita de vinagre blanco media taza de agua caliente 1cda de cafe instantaneo 1caja de fresas picaditas,1caja de mermelada de fresa o bolas d ...

Ingredientes para 3 comensalesBrocolis 1 pieza leche descremada 200 ml. queso rallado 50 gr. sal a gusto pimienta a gusto nuez moscada a gusto En una olla profunda se coloca agua con sal para llevar al fuego hasta que rompa el hervor. Se coloca el brócoli y se cocina hasta tiernizar pero que no pierda su textura ni su color, es el metodo de blanqueado Se retira del fuego y escurre, y se se ...

Ingredientes para 4 comensalesAcelgas 1 ramillete bacon 75 gr. queso parmesano rallado 40 gr. aceite vinagre de módena sal Se lavan las acelgas y se cortan en juliana, muy finas. Se disponen en un plato grande y plano. Se adereza con sal, aceite de oliva virgen y vinagra de módena. Se fríe el bacon cortado en daditos hasta que quede muy tostadito y se coloca por encima de las acelgas. Se cub ...

Hola amig@s...!! Hoy os dejo otra receta de ensalada , sencilla y muy completa...espero que os guste. Se coloca en un plato unas hojas de ensalada hoja de roble, se pela un aguacate y se trocea colocando encima de la lechuga, un tomate de ensalada en trozos y por encima unos cuadraditos de queso Provolone. Se espolvorea con albahaca y orégano, un poquito de sal y se aliña con vinagre de Módena y ...